والله احترت وين أحط هالموضوع .
لكن بعد تفكير ........حكيت لنفسي ، بما إنه السر بيتعلق بطبق رئيسي
، إذا ينحط في منتدى الأطباق الرئيسيه<<<<<<<<كل هالمقدمة خوف من سيسو إذا ماعجبها المكان.
من كم يوم اشتهينا أكلة كتير طيبة ، وبيحبوها اكتر أهل الشام
هي معدة الخروف وأمعائه أو الأبوات عند اهل سوريه .
طبعا هي بدها شغل كتير واحنا بنموت فيها ، بسسسسسسسسسس
اخواتي بيقرفوا ينضفوها أو حتى يلمسوها يعني بيحبوا تيجيهم على الجاهز .
وطبعا علشان ست الحبايب الله يطول بعمرها ما تتعب فيها ،
اختكم فوفو بتاخد على عاتقها مهمة التنظيف .
والله بقعد اربع ساعات وأنا أنضف فيها ، هادا غير حشيها ،
وبعد كل هالتعــــــــــــــــب !!!!!!!!!!!!
بخمس دقايق بينسفوا الصحن كله .
رح تحكولي وين السر في هالقصة الطويلة ورح اقول لكم
انه الأسبوع الماضي لما تشمرت علشان أنضفهم ..................
تفاجأأأأأأأأأأأات انه امي عندها سر جديد
لما غلت المي اللي بنسقط فيها معدة الخروف علشان تساعدنا انه نكشطها بسهوله
حطت ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم مع المي .
وبعد ما حطيتهم في المي نص دقيقة !!!!!!!!!!!!!!!!!
بعد ما كانت إيدي تتكسر وأنا أكشط المعدة بالسكين ،
صارت الطبقة اللي فوق تنكشط بسهولة مش طبيعية ، لدرجة ان بعضها كان يطلع بإيدي لو فركتها .
انا طبعا فرحت وما فرحت بهالسر ؟؟؟؟؟؟
فرحت لأنه هون علي الشغل ، ومافرحت لأنه أهلي
صار بدهم ياكلوها كتير
بعد ما كانوا يطلبوها في المناسبات بحجة انهم شفقانين علي من التعب .
انا طبعا قلبي حنين ومش رح اقدر ارد طلبهم ،
فقلت احكي لكم على هالسر للي بيحبوها علشان ما أتورط لحالي .
الروابط المفضلة