هلا بكم
انا ابي طريقة هريس الهريس الحساوي خاصة وكيف تصير الحبة مهروسة من غير تعب
وجزاكم خير نعين ونعاون[IMG]http://[/IMG] arial blue هلالالالالالا بكم

اختي امونة اعرف طريقة الهريس العمانية وراح اكتبها لك انشاء الله لما ارجع البيت

المقادير :
- كأس من حبوب الهريس منقع من الليل
- ماء مغلي
- لحم أو دجاج
- بصل مفروم
- سمنه
- ملعقتين زيت للحمس
ملح

الطريقة :
يحمس البصل مع الزيت ثم يضاف الماء والهريس والدجاج أو اللحم ويترك على نار هادئه مابين 4 إلى 6 ساعات ثم يضرب ويحرك جيدا ويضاف له السمنه ويقدم ..
- وذوبانه يعتمد على نوعية الحبوب لأن بعضة يذوب بسرعه وبعضه لو طول يبقى زي ماهو .

هلا بكل اللى ردو على انا اعرف اسوي هريس بس ان الهريس اللى اسوية يصير حبات مش كلة ويقولون الهريس الاماراتي زين واذا في نوع هريس حباتة ما تطول قولولي عليها الله يعافيكم
وشئ اخير ودي اقوله اني سمعت ان في ناس يضربون الهريس بماكينة او اله خاصةللهريس ودي اعرف عنها اكثر وشاكرين لكم هذا التعاون,,,,,,,,,,

عزيزتي أمون 00أنا شفت طلبك بس حطيت الوصفة في ركن المناسبات انت عارفة ان الهريس حق الرمضان 000
والهريس أنواع فعلاً بعضها ما تضبط بسبب الحبة اللي فيه00لكن فيه طريقة 00انك تنظفين الهريس من الحبة البيضاء اللي موجودة في (لونها ابيض كريمي)وهي اللي ما تستوي تقعد حبة 00وتراهي في الشوربة حلوة00فحاولي تنظفين الهريس منها وان كان أكثر أنواعة تحتوي على هالحبة بكمية كبيرة

وهذا هو الرابط دخلي عليه وبتعجبك واذا فيه اي سؤال أنا حاضرة وممنونة

الهريس00يلة لاتفوتكم الطريقة