البصارة الزاكية لتم الحلوين

أهلا و سهلا بكل الحلوين و خصوصًا سلسبيلا و أم مودي و وعود الفتاة الطويلة طيف جبل النور هنلي
و كل اللي تابعوني في الحماصيص و هلق يا سلسبيلا رح نعمل البصارة
بدون مقادير لأنه ستات البيت الشاطرين بدون مقادير متل ما اتفقنا:
بنسلق الفول المجروش بالماء و لما يستوي منيح بنضربه منيح بالخلاط (الميكسر) و ممكن نضيف شوية ماء سلق علشان نحصل على قوام نوعًا ما طري
بعدين بنضيف عليه الملوخية الناشفة المفروكة و نخلطهم منيح و على النار و هات يا خلط
بعدين بنقدح التومة المدقوقة مع الملح على المار و نحطها فوقهم
و بنطفي النار و تسكب في صحون
اقتراحات التقديم: بصل أخضر و فلفل أحمر و زيتون أخضر و ما تناموا جنب زواجكم
علشان ما يدعوا على
و صحتين و هنا و لسة جاية السماقية على الطريق بس استنوني
و أي سؤال أنا جاهزة

دعاء..
وين الجرادة والفلفل مع الثوم .
يسلموا الأيادي.
طبق شعبي معتبر.

الجرادة و الفلفل و التوم للسماقية بس البصارة بنحط بس توم مدقوق و الله هادي طريقة أهالي يافا؟؟؟

انا معك بس مرت عم زوجي يافاوية
وهي اللي نصحتني احط جرادة وففل اخضر مع تقلاية الثوم .. يعني بنقليه مش زي السماقية
جربيه وراح تدعيلي ، وراح تشعري بطعم غير شكل للبصارة.

بتعرفي أنه انا عمري ما عملتها .....
بس امي لما بتسويه بتبعت لي صحن

أيوا اعترفي يا كسولة...
جربيها وايكد زوجك بصفته مصري المزاج راح يشكرك عليها.

لا و الله ما بيحبها بالمرة... حتى لما امي بتبعتلي ما بيدوقها...

امممممممممممممممممممم

اجيت يادعاء على مزمزه الريق بس سمعت سيرة البصاره

الله والله بدها بالهبرد صحن بصاره محترم مع زيتون وزيت وفلفل احمر
امممممممممممممممم هاتي البصل ياعود

وين رندووووش وجبل النور وباقي صبايا بلادنا


دعاء يسلمو ايدكِ يااحلي دعووئه

أي طلبات يا ست طيف
طبعا ظهرك موجعك وبتدللي علينا

وهاي بصل ناشف كمان

أي طلبات تانية قبل ما اروح البيت..
عندي لف ملفوف
تفضلي ساعديني.

و الله غصتوا بالبصارة تمام التمام