المعكرونة بالباشميل

**small_angel** · 31-01-2005, 05:52 PM

المقادير:

كيس مكرونة (وتسلق)- دجاج مسلوق ومنشل - فطر حسب الرغبة
الصلصة: ربع باكيت زبدة-ربع فنجان قهوة زيت-6ملاعق أكل طحين-2كاسة حليب+
كاسة مرقة دجاج2+1 كيوب ماجي+ملح+ فلفل أبيض

الطريقة:

نضع المكرونة المسلوقة في طبق عميق للفرن ثم نضع الدجاج ثم الفطر
طريقة الصلصة: نضع الزبدة والزيت في الطنجرة على نار هادئة قليلاً، ثم نضع الطحين ونقلب بواسطة الخلاط اليدوي وبعدها نضع الحليب ومرق الدجاج ونستمر في الخلط على النار ثم نضع الماجي ونستمر أيضا،إلى أن تصبح نوعاً ما سميكة ثم نضع الملح والبهار الأبيض. بعد ذلك نسكب الصلصة فوق المكرونة وتوضع في الفرن قليلاً ثم نشعل الفرن الأعلى ونضع على الوجه مسحة بيض وتوضع ليحمر الوجه. وبالهناء والعافية

سولااافـه* · 31-01-2005, 10:09 PM

small_angel

الله يعطييييييييييييييكِ الف عااااااااااااافيه يالغلا وتسلمين يدينك والله00

شهيتيني شكلي بروح اعملها الحين

الف شكر لك

تشااااااااو

**لبلبة** · 31-01-2005, 11:53 PM

تسلمين على هالروائع إللي اتجيبها

حلووووووووووووووووووووووووو

أنا أموت في هذا الطبق الله يعطيك العافية

**احاسيس مرهفة** · 01-02-2005, 02:51 PM

ياهلا ومرحبا بالملاك الصغير

تسلم ايدك يالغالية على الطبق الحلو

بارك الله فيك

**سنووايت** · 02-02-2005, 01:06 AM

تسلم ايديك يارب على الطبق اختي
انا ما بحب البشاميل
بس دائما بسويه لخالتي هي بتحبوا كتير
واذا الله راد راح جرب طريقتك

**أم الزهور** · 06-02-2005, 12:50 PM

أنا أبحث عن طريقة البشامل ,

جزاك الله خيرا.

----------------------------------------------------------------

ماأجمل هذه الكلمات .. (كلام يكتب بماء الذهب ).<<<تصلح رسائل جوال رائعة.

قصة الطالب ومسجد الكلية

أولاد صغار يعتدى عليهم في المدارس وغيرها مع التصوير بالجوال,حافظوا على أبناءكم

اسرعي وارضي زوجك قبل فوات الاوان

**small_angel** · 06-02-2005, 06:26 PM

كتبت بواسطة ام سلمان

أنا أبحث عن طريقة البشامل ,

جزاك الله خيرا.

----------------------------------------------------------------

ماأجمل هذه الكلمات .. (كلام يكتب بماء الذهب ).<<<تصلح رسائل جوال رائعة.

قصة الطالب ومسجد الكلية

أولاد صغار يعتدى عليهم في المدارس وغيرها مع التصوير بالجوال,حافظوا على أبناءكم

اسرعي وارضي زوجك قبل فوات الاوان

الباشميل:

المقادير.........
كوب طحين
رأس بصل
زبده
ثوم مدقوق
حليب
القليل من جوزة الطيب
والقليل من الفلفل الأبيض
الطريقة:
تذوبي الزبده,وتقلي البصل مع الثوم ثم تضعي الطحين فوق المزيج ومن ثم تسكبي الحليب فوقهم ثم تضعي جوزة الطيب والفلفل والملح بالطبع حسب الرغبة........مع التحريك المستمر وصحتين