عندى لكم شى يهبل تفضلوا الله يحييكم------0

**رسيل الشوق** · 18-01-2005, 10:26 PM

مساء الخير على الشقرديات (الطباخات الماهرات)اليوم عندى لكم طريقه او بمعنى اصح كم طريقه لكشنه الرز اللى بعض الناس يسمونها البزار وفيه بعض الناس يسمونها كمان حشوه الرز وهى اللى تتكون من عنصر رئيسى اللى هو البصل اللى يكون مشقر بزيت او زبده او سمنه حسب الرغبه وانا اليوم راح اعطيكم عده خيارات اختاروا اللى يعجبكم يا الله نبدا 0000

1-بصل مشقر مقطع صغير نضيف عليه مكرونه اللى حجمها صغير +شوى صفار +بهارات الرز ونحطها فوق الرز

2-بصل مشقر مع علبه بزاليا اما معلبه او مجمده مع البهارات نحطها فوق الرز لما يستوى 0

3-بصل مشقر مقطع شرائح مع زبيب وصنوبر 0

4- بصل مشقر مع خضار مقليه مقطعه صغير ونضيف لها علبه بزاليا 0

5- بصل مشقر مع بلبلا (حمص) تكون مطبوخه ومايعه0

هذى عده طرق انا جربتها بنفسى وهى تعطى الرز منظر ولا اروع منه وطبعا كلنا عارفين بهارات الرز اللى تسمى بزار 0

اتمنى اللى تعجبها اى طريقه ترد على ودمتم سالمين 000

**احاسيس مرهفة** · 18-01-2005, 10:56 PM

الله يسلم الأيادي اختي رسيل تسلمين يا حلوتي

الله يبارك في مجايبك

بس قولي لي اشلون اتخلي البصل مقرمش

**رسيل الشوق** · 18-01-2005, 11:03 PM

هلا والله هلا

يا مرحبا بيك يا احلى حسوسه البصل اذا بغيتيه يتشقر ويتقرمش تزيدين كميه الزيت يعنى يكون الزيت يغطيه

بكثير ولما يتشقر صفى البصل عن الزيت واتركيه ينزل كل الزيت الموجود فيه وبكذا يكون مقرمش اى خدمه انا

تحت امرك00