صيادية جنان

المقادير:
كيلو سمك بوري - 2ونصف كوب أرز - بصلتان - ملح - فلفل - كمون - 2 ليمون - زيت - دقيق - طحينة - لومي -بهارسمك - ليمون - ملح - كمون .

الطريقة :
يتبل السمك بالملح و كمون و الليمون و اغللومي و البهار و يغمس في الدقيق ثم يقلى.
,,يرفع بعد ذلك و يصفى.
يقشر البصل و يقرم و يؤخذ نصف فنجان زيت و يترك على النار قليلا ثم يضاف البصل حتى يذبل.
ينشل البصل ثم يضاف السمك المنزوع الشوك مكان البصل.
يضاف فوق السمك الارز بعد ان قلبناه معا لبصل المحمر مسبقا . توضع كمية من الماء و الملح و الكمون و الفلفل على النار حتى يغلي الماء ثم يرفع من على النار و تضاف الى الارز و السمك و تترك عل نار هادئة دون تقليب حتى ينضج الارز .
نحضر صلصة الصيادية :
تقطع 4 بصلات و توضع في كوب ماء و ملح و ترفع على النار لمدة ربع ساعة .
يبرد الخليط ثم يضاف عصير ليمون الى نصف كوب طحينة و تمزج جيدا ثم يضاف البصل و مرقه الى الطحينة ة يحرك
يقلب اناء السمك فوق صينية و يجمل وجهها لالبصل و الصنوبر و تقدم مع الطحينة .
و بالف هنا و شفا .

شكرا لك

تسلم يدك

طبق مميز بالنسبة لي

الصيادية الفلسطينية تختلف كلية عن هذه الطريقة

شكرا لك حورية البحر .. طريقة جديدة تعلمناها منك
سأقوم بتجربتها ان شاء الله تعالى.

و انا ايضا من محبي السمك و الارز.
نريد التجربة و التصوير يا لبلبة .
وعود الخير نريدها على الطريقة الفلسطينية

الله الله يا حورية البحر

روووووووووعة لذيذ

الله يبارك فيكِ حبيبتي

ويهلا ومرحبا فيك في منتدانا

في انتظار جديدك غاليتي

يا سلاام يا حورية البحر..كدة الاكل والا بلاااش..تسلم الاياادي..
و يا سلاام لو نحط عالوش حورية البحر بيطلع الشكل تماام..ههههه..
يسلمووووووووووووووو

مشكوره حبيبتي واللة يعطيك العافيه