طبق رهيب من المطبخ العراقي

**روزاحمر** · 16-01-2005, 11:07 AM

اني مشتركة جديدة و حبيت اعطيكم اكلة لذيذة من المطبخ العراقي اسمها تمن باقلاء (رز مع الفول الاخضر ) هذا معناها
المقادير :
باقة شبت - كيسين فول اخضر - 3 كاسات رزبسمتي - ثلاث ملاعق زيت - 50 غرام زبدة - بصلة متوسطة - ملح - دجاجة مسلوقة
الطريقة :
تفرمين باقة الشبت فرم ناعم و الفول (تختارين الاكياس المجمدة الفول الناعم و ليس الخشن ) تقشريه و تحضريه تسلقين الرز و تضيفين معه الفول المقشر و الشبت و عند استوائه الجزئي تصفيه و بعدين تحضرين القدر بأضافت الزيت له و بعدين تضيفين الرز المصفى و تتركيه على نار هادئة الى ان يستوي و بعدين تفرمين البصل ناعم و تققلين البصل مع كمية الزبد و اضافة القليل من الزيت للزبد و بعدين عند استواء الرز تضيفين البصل المقلي مع اليت فوق الرز اتركيه فترة و قلبيه اما الدجاجة المسلوقة تقطعيها حسب الرغبة و تقليها و عندما تقدمين الرز تضعين فوقه الدجاج المقلي .
و صدقوني اكلة رهيبة جربوها و شوفوا

**وعود الخير** · 16-01-2005, 11:38 AM

اول شي .. اهلا وسهلا بك اختا عزيزة معنا
الطبق شهي وعادة بنعمله مع اللحم ..
بس راح اجرب طريقتك مع الدجاج ...
ولا تنسي تزورينا ببقية الأركان
منورة

اووه نسيت اقول لك تسلم الأيادي يا روز أحمر

**احاسيس مرهفة** · 16-01-2005, 12:07 PM

مرحبا في توجدك معنا

واسعدتنا طريقتك

هل بإمكانك حبيبتي ان تضعي صورة للفول الأخضر ؟؟

واقول تســــــــــــــلم ايدك حبيبتي .

منـــــــــــــــــــــورة المنتدى

ننتظر منك اطباق جديدة اختي روووووووز

**فهد المغيص** · 16-01-2005, 12:12 PM

يمنع الكتابة في الأقســــــــــــام النسائية من قبل الرجال

والرجاء الإلتزام بحدود الأدب مع الآخرين

**لبلبة** · 16-01-2005, 01:39 PM

هلا والله بالورد الأحمر وبطلتك الحلوة نور المنتدى بوجودك وكسبنا بوجودك أختا جديده لنا

هذي الطبخة من زمان أتمنى أعرف طريقتها لأني أكلتها مرة بمطعم وحفيت أبغى طريقتها وفشلت

تسلمي لينا يالغالية

**روزاحمر** · 17-01-2005, 11:07 AM

السلام عليكم و اهلا بكل الصديقات و تشرفت بدخولي هذا المنتدى وانشالله استمر معاكم دائما ورح احاول دائما ان اعطيكم اكلات جديدة و بالنسبة للفول الاخضر الي الخت طلبت صورة له الحقيقة انه موجود في السوبر ماركت بقسم الخضر المجمدة و مرسوم عليه صورة الفول و الكل يعرفه

و اذا لقيت صورة رح اضيفها لك انشالله

مع السلامة

**روزاحمر** · 17-01-2005, 11:13 AM

اخواتي الي تحب تعرف طريقة عمل الكبة العراقية تطلب و انا من عيني رح اكتب لكم جميع طرق عمل الكبة و بأنواعها من كبة حلب او بتيتة جاب او كبة جريش او كبة برغل انتظروني

**لبلبة** · 17-01-2005, 11:44 AM

حبيبتي حنا نرحب بكل الأطباق

وكل إللي تقدرين تقدميه لا تترددي

وخصوصا الأكل العراقي ما فوقه فوق

وننتظر منك كل جديد

**وعود الخير** · 17-01-2005, 02:55 PM

وهذه صورة أوضح بس يمكن صايبها جدري هههه

والحين اكيد عرفت الفول الأخضر يا سيسو...

**zahraaali** · 17-01-2005, 08:15 PM

Roz Ahmear

Salaam I am an iraqi and want to learn how to cook Iraqi Dishes
I really appreciate you offering to give recipes.

SHookran Jazeelan
Zahraa