طريقة عمل التبسي لعراقي .. رووووووعة

بسم الله الرحمن الرحيم
راح اعلمكم طريقة حلوة طبق من اطباق بلدي العراق و اسمها التبسي

المقادير :
4 حبات باذنجان
3 بصلات كبار
4 حبات طماطم كبار
معجون طماطم مقدار خاشوقتين كبار
ملح و بهار بحسب الرغبة
3 بطاطس
زيت دوار الشمس
لحم عجل قطع متوسطة

الطريقة :
نقلي المكونات كلا على حدة .. يعني نقلي الباذنجان و نتركه في صحن لوحده ثم نقلي البطاطس و نتركه على حدى ثم نقلي الطماطم ثم البصل و اللحم ..
نجهز صحن التقديم و لكن لازم يكون عازل للحرارة يعني يستحمل حرارة الفرن ..
نضع اولا البطاطس التي قليناها بزين دوار الشمس ثم نضع الباذنجان ثم الطمامط ثم يقلى البصل مع معجون الطماطم و اخيرا اللحم ..
ندخلهم الفرن بدرجة حرارة منخفضة لمدة نصف ساهة و اذا كنتي حابة تخلينها 40 دقيقة فمافي اي مشكلة ..
و بعدين تطلعين الصحن و تاكلينه مع الرز او مع الخبز اللبناني ..
و صحتين و عافية

لذيذ جداً عزيزتي

بارك الله فيك يابطبوطة

شكرا الج عزيزتي بطة على هالطبق الحلو وذكرتيني بامي لانها دايما كانت تسويه وهوفعلا طيب

م ش ك و ر هـ



يعطيك الف عافيه في انتظار جديدك يالغلا

شكرا حبيبتي بطة يا أحلى بطة

شكله لذيذ ودسم

تسلم يدك

عاشت ايدج بطوطة
والله من ناكلة بالخبز من يبات الى ثاني يوم

بارك الله فيك أختي

بالنسبة لطريقتي أحط لحم الكفتة بدل قطع اللحم وأضيف مكعب ماجي ايضا كثير طيب

عاشت ايديك الحلوة
وبيكون لذيذ اكثر عندما يبقى في نهاية القدر وناكله مع الخبز
والرائحة خيالية