معكرونة باللبن الزبادي واللبنة
• تسلق المعكرونة وتوضع في مصفاة وتغسل جيداً.
• نأتي بنصف كيلو لحم مفروم نغسله جيداً ونضعه في مصفاة ثم نضعه في مقلاة على نار هادئة كي يلفظ ماءه وحين يجف تماما نضعه في مقلاة أخرى مع ملعقة من السمن , نقليه جيداً مع التقليب وإضافة رشة الفلفل الأسود و البهار ورشة القرفة.
• نأتي بزبدية عميقة نضع فيها علبتين من اللبن الزبادي مع علبة لبنة ونخلطهم مع إضافة (سن ثوم) واحد مدقوق ثم نضع المعكرونة فوق الخلطة السابقة ثم اللحم المفروم ونقلبهم
• حسب الرغبة يمكن نحمي ملعقة سمنة ونضعها فوقهم , ثم نضعها في طبق التقديم ونضع فوقها على الوجه صنوبر مقلي.
و بالهناء والعافية
تمنيت إني عندي صورة لها..
بس
بس
بس
أخاف تقطرون....على الكي بورد
لآتزعلون مني ..أمزح
الروابط المفضلة