انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 10 من 10

الموضوع: صنيه كتف الخروف المكموره فى الفرن

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Nov 2004
    الردود
    1,177
    الجنس
    أنثى

    صنيه كتف الخروف المكموره فى الفرن

    بسم الله الرحمن الرحيم
    وللعيد اكله لذيذه جدا
    المقادير كتف خروف مقطع قطع متوسطه 1جزره- 2بصله- 5 فصوص ثوم مفرى فلفل ملح -
    2ملعقه زيت زيتون - 1 كوب عصير عنب ذره شطه ربع ك بصل صغير( اورمه) زعتر -ورق لورا- كرفس مقطع
    الطريقه
    جهزى صلصه التتبيل باضافه الثوم والبصلالمفرى والجزر و الفلفل والملح والشطه وعصير العنب - ويقلب اللحم فى الخليط ثم يضاف الزيت على الوجه ليمنع الاكسده ويترك هذا الخليط طوال الليل فى الثلاجه
    ننشل اللحم من الخليط ثم يقشر لبصل الصغير ويوضع فى الخليط ويضاف اليه الكرفس والزعتر وورق اللورا
    يوضع الخليط على النارحتى يتكثف قليلا فى صنيه ضعى قليل من الزيت ورصى قطع اللحم
    ثم يصب عليها سائل التتبيل السابق تجهيزه يغطى ويزج فى الفرن لمده 30 دقيقه ثم يرفع الغطاء ليحمر الوجه
    ويسحب من الفرن ويقدم وبالهناء والشفاء

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Dec 2004
    الردود
    179
    الجنس
    رجل
    تسلم ايديكي على هالوصفه .. أكيد رح اجربها بالقريب العاجل

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Apr 2004
    الردود
    300
    الجنس

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    51,980
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    184
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)
    تسلمي الأيادي يا عبير
    ايوا خلي الابداعات المختفية تظهر
    عندي اضافة بسيطة
    ممكن وبنفس طريقتك بس من غير تقطيع اللحم يعني بيكون الكتف قطعة واحدة بس بياخذ وقت اطول في الفرن.
    وبنقدمة على فرشة رز بالمكسرات ..
    وينك يا وسام بعد العيد احنا ضيوفك.

    بالإنتظـــــــــار



  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Nov 2004
    الردود
    1,177
    الجنس
    أنثى
    تسلمى يا رنا وجربيها وقوليلى
    وشكرا شذى على المرور وعلى الاطراء
    وعود ياغاليه ممكن طبعا تترك الكتف على بعضها بس انا بافضلها كده علشان تتشرب كويس من التتبيله
    وعلى العموم حبيبتى طبعا مش من بعد ابداعاتك الرائعه وتسلمى على التشجيع

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Aug 2003
    الموقع
    السعودية
    الردود
    3,968
    الجنس
    أنثى
    شكرا لك أختي على مجهودك وعلى طبقك اللذيذ

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Nov 2004
    الردود
    1,177
    الجنس
    أنثى

    شكرا اوى لبلوبه على الرد الدايم ويارب ديما كده منوره فى المنتدى

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Dec 2004
    الردود
    301
    الجنس
    مشكورة اختي على مجهودك

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    السعودية
    الردود
    4,450
    الجنس
    امرأة
    اختي العزيزة عبير

    صراحة طبخاتك تشهي حبيبتي

    اشكر لك التواصل واتحافنا بكل جديد

    بارك الله فيك




    الشكر الجزيل للعزيزة صدى على التوقيع

    اطباقي المصورة ( اضغطي هنا )





    استميحكم عذراً لتأخري في الرد عليكم لإنشغالي هذه الأيام

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Nov 2004
    الردود
    1,177
    الجنس
    أنثى
    شكرا ياورده على الرد وتسلمى انت ياحبيبتى
    سوسو ياغاليه شكرا على المتابعه وطبعا ده مش من بعد طبخاتك الرائعه ياحبيبتى

مواضيع مشابهه

  1. الردود: 61
    اخر موضوع: 10-12-2010, 10:42 PM
  2. مشوى او مضبى لا تحتارى سويه فى الفرن مع ام هادى (مصور)
    بواسطة ام هادى في الأطباق الرئيسة
    الردود: 18
    اخر موضوع: 06-05-2007, 03:05 PM
  3. ضلعة الخروف محمرة في الفرن
    بواسطة * ام اشرف * في الأطباق الرئيسة
    الردود: 16
    اخر موضوع: 12-07-2006, 02:53 PM
  4. فخذ الخروف فى الفرن
    بواسطة عبير صباح الدين في الأطباق الرئيسة
    الردود: 7
    اخر موضوع: 01-01-2005, 09:13 PM
  5. صدر الخروف ملفوف فى الفرن
    بواسطة farahr في الأطباق الرئيسة
    الردود: 1
    اخر موضوع: 13-06-2004, 03:16 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ