لمحبات الاكلات البحريه
اخطبوط مشوي على طريقت زينب
كثرت القاويل عن الاخطبوطات وها انا افجئكم بخبوطي المشوي
دعونا نروح رحله بحريه ونتعرف على الانواع الاخطبوطات عن قرب
الاخطبوطات انواع اخبوط فرحان وفيه نوع يطلقون عليه الاخبوط الحزين وفيه اخبوط اليف
وفيه اخبوط مرعب ويطلع من خشمه دخاخين على شكل دوائر
الاخبوط الفرحان هذا اللي يكون عادتن عايش في المياه العذبه مثل اسماك الزينه بس هذا يكون اصغر منها ببوصتين ويتغذا على النباتت كيف وجد هذا النوع من الاخبوط في المياه العذبه وجد في المياه العذبه نتيجة طفره رهيبه حدثت في البحر مما اظطر البحر يهاجم الخيران ويكون جزء لا يتجزء منها وبعدين رجع البحر لمكانه وحتبست بعض الكائنات البحريه فيه
وعاشت وتقلمت ورتاحت من متاعب الاسماك المفترسه ومن ضمنها اخبوط الفرحان
اما النوع اثاني فهو الاخبوط الحزين هذا اللي امه ماتت على شباك الصيادين
مما ادى لبروز عيونه وغزارة الدموع اللي تطلع منها
اما النوع هذا اسمه الاخبوط الليف هذا اللي يكون عادتن عارضينه للبيع
علشان جذا سمون بلاليف لسهولة اصطياده من البحر
اما النوع الاخير سموه بلاخبوط المرعب لكثرة هجماته على سفن الصيادين والاكل من سيقان السفينه علشان جذا اطلقو عليه البحاره بلاخبوط المرعب
نقطع يدين الاخبوط قطع صغيره ونحطها بوعاء او ماعون ونحط عليها ثوم ملح طماطم فلفل
زهره كمون فاصوليا ماجي لاني سرة خلطة الاخبوط المشوي
ونخليها ساعه_ساعه ونص ونخليها جانب
بعدها نروس لراس الاخبوط لاتسئلوني وتقولون لي زين وين رجوله
ملاحظه اصلا الاخبوط ما عنده رجول
نشق راس الاخبوط بسكين حاد الى قسمين ونحطه بلوعاء الوعاء اللي كلنا عارفينه وعاء اليدين ونروح بعد ما تخلص الساعتين نرجع
نطلع كل الصحون والملاعق والمواعين والمحامس والسكاكين من الفرن
ونجيب صينيه نضيف ونحط فيها الاخبوط وندخله بداخل الفرن ونروح
ونرجع ونروح ونرجع علشان نتكد اذا اطبخه استوت ولا بعدها
مكانا نستغل الوقت ونجيب ترمس شاهي ونقعد قبال جزاز الفرن لاطمنان
وبلهناء والشفاء

اول شي اهلا وسهلا فيكي اختي في منتدانا اختا جديده لنا
انا الصراحه ما بوكل ماكولات بحريه بتعمل عندي تسمم بس عندي حب استطلاع يعني بحب اعرف كيف بتنعمل
لسه امبارح كانوا جايبن عن الاخطبوط وكيف بسونه وكمان اللي استغربته
الحبر تبعه بستخدموه بيعملوا منه اكلات واكلات بيصبغوا فيه الرز وبيطلع رز اسمر بالايطالي بسموه --روزيتوا --
وسلم هالديات اختي على اللاكله وعلى المعلومات عن الاخطبوط عجبتني كثير
واهلا بك مره ثانيه

أهلا بك يا ( ونة الناقة ) يا ونة ونيتها من ظلوعي

صراحة قرأت قصة ( الورعان ) أقصد الأخطبوطات وبكتني خصوصا إللي فقد أمه يعيني عليه يبغى لينا نواسيه


الله يساعده هو ناقص بدل المواساه نروح ونشويه

ياســــــــــــــــــــلام على خفة دمك


تسلم ايدك حبيبتي

شغلة غريبة بالنسبة لي حنا ما ناكل الأخطبوط ولا اتخيل اني آكله ماتعودنا

يالله يالله على السمك والربيان

العفو هلي
اكيد الاخبوط محبوب عند اغلبية اناس
بس لاءسف كثيرون لايعرفون فوايده الصحيه على دماغ
فياخت هلي الاخبوط له عدة طرق
منهم يقصون يدينه ويترسوها ملح ويخلونها على حبل الغسيل ثلاثه ايام حتى تتحول من ليونة الى صلبة
وتتاكل معا الرز بوسمن وليمون وايد حلوه اكله
وعلى الفكرة الاخبوط ممكن ينطبخ بنفس الطبخ اللي كلنا نعرفه
اكيد الحبر اللي فيه يلونوبه الرز
عنديش مثلا تجدين في سوبر ماركيت غرش صغيره ملونه هذي اللي تنوضع برز اجل النكهه هذي مستخرجه من حبر الاخبوط
الحبر ماده يزوعها الاخبوط عندما يشوف عيون انسان قدامه
لهذا سبب دءب علماء البحار لصناعه نظارات الغوص مع كيس حتا يتمكنو من جمع الحبر
يغوص غواص منهم ويتعمد يثيره بنظاره
الاخبوط من يشوف انظاره الكبيره قدامه تنقبض امعاءه
ويفرز كميه كبيره من الحبر الازرق هذا اللي نستعمله في اقلام الحبر
يفرز كميه كبيره من حبر على شكل جوامد ويهرب اخبوط
ساعتها غواص يجمع جوامد حبر ويضعها في كيس بسرع وقت قبل لا تتحول الى سائله

العفو لبلبة
لازم تعرفي ان الاخبوط شي مهيل شي مرعب وهذي حقيقه المعروف عن اخبوط
الاخبوط اذا جاع يا كل يدينه حتا ما يبقا منه غير راسه
بس بضرف سبوعين تنبتله يدين جديده
واليدين هذي توجد بها شفاطات
الشفاطات هذي تساعده على النط من صخره الى صخره والاتصاق فيها
ولو يد من يدينه صاداتيش يا لبلة
ما في قوه على ارض تفكه منيش الا اذا بترت يده
ففعلا النوع هذا من الاخبوط الحزين يستاهل منا كل الشفقه لانه كان ضحيه
كان ضحيه من اناس انتزعت من قلوبهم كل القسوة والرحمه
شعارهم شبكة الصياد

العفو احاسيس مرهفه
خفة دمي ما هيا الا نتيجة هزالي الشديد وبروز ضلوعي
فشي اكيد يكون دمي خفيف
جربي تاكليه اسبوع اذا ما خلاش تنسين
عشيرتيش

كتبت بواسطة ونة ناقه

العفو لبلبة
لازم تعرفي ان الاخبوط شي مهيل شي مرعب وهذي حقيقه المعروف عن اخبوط
الاخبوط اذا جاع يا كل يدينه حتا ما يبقا منه غير راسه
بس بضرف سبوعين تنبتله يدين جديده
واليدين هذي توجد بها شفاطات
الشفاطات هذي تساعده على النط من صخره الى صخره والاتصاق فيها
ولو يد من يدينه صاداتيش يا لبلة
ما في قوه على ارض تفكه منيش الا اذا بترت يده
ففعلا النوع هذا من الاخبوط الحزين يستاهل منا كل الشفقه لانه كان ضحيه
كان ضحيه من اناس انتزعت من قلوبهم كل القسوة والرحمه
شعارهم شبكة الصياد

صارت ذي ملحمة فيها ذبح وأكلة لحوم البشر ( إللي هيه أنا ) من قبل أخطبوط غضبان

أو انقول فيلم مرعب: ( الأخطبوط المفترس)

صراحة المعلومات إللي جبتيها أول مرة أسمعها.

على كل الله يعطيك العافية

الي عزيزتي القارئه النشيطه لبله
انتهينا من الرد على تساؤلاتيش