بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
دوقتوا البرام المصرى يا بنات
هو اكله مصريه وبالذات من بحرى مصر وهو سهل جدا ولذيذ وايضا شتوى
المقادير
نصف ك لحم صغير او بطه او4حمامات -ثلاث رباع ك ارز مصرى ك لبن -ملح فلفل- بهارت- قرفه- سمن بلدى
الطريقه
يدهن برام بالسمن جيدا ثم يوضع نصف الارز المغسول ثم اللحم و البهار والملح والفلفل ثم باقى الارز
ونضع بعض البهار عليه
يغلى البن مع وضع كوب ماء ويضاف اليه ملح لضبط الطعم ويوضع على ابرام
ويوضع فى فرن حار الى ان يشرب البن ثم نهدئ النار ونضع ملعقه سمن ونغطيه ويترك الى ان يستوى
ويقدم بالهنا والشفا
ودعواتكم

أهلين اخت عبير
بس بالأول لو سمحت ما هو البرام . هل تقصدين طاجن الفخار.
من الوصف تبدو شهية..
سلمت يداك يا عبير.

وعوده حبيبتي هو الفخار بعينه

احنا كتيررررررر بنستخدمه خصوصا فريكه رز برغل اي شي للفرن بالبرام
حتي المعكرونه بالكريمه بخلي الاكل روووووووووووووعه

يسلمو ايديكِ حبيبتي.....وعودجربيه مستاهل وعلى ضمانتي

الشكر الجزيل لك اختي عبير

ماشاء الله طبخة روعة وبسيطة جداً

هذي الطبخات اللي انا احبها اللي تتعمل من خطوة وحدة


بس ياريت تحطون صور لهذا البرام

هل يكون غويط >>>>>>>> اكيد ميحتاج ذكاء

تسلمى وعود انتى وطيف هو فعلا زى مبتقول طيف البرام هو طاجن من الفخار
وسدقينى حلو جدا جربوه علشان خاطرى
وبالهنا والشفا مقدما احبائ

ايوه احاسيس هو غويط وجربيها ارجوكى

عبير من غير رجاء يا اختي
كوني على ثقة انني سأجربه قريبا ان شاء الله تعالى.اعتقد هذا الطبق له اسم ثاني الرز المعمر؟
خلاص طيف ضمنت الطبق. ومين يقدر يزاود على طيوفتنا.

كتبت بواسطة وعود الخير

ومين يقدر يزاود على طيوفتنا.

أنا بزاود بس عندي سؤال :

هل هذا الطبق لا ينفع بدوم (البرام)؟؟؟؟؟



أنا ما نسيتك أختي ( عبير ) تسلم يدك على هالطبق


وفي سؤال ثاني:


إذا استخدمنا اللحم هل سينضج بهذه الكمية البسيطة من السوائل؟؟

ايوه يا لبلبه هو لازم البرام واللحم بيستوى لانه صغير
وبالهنا مقدما حبيبتى

كتبت بواسطة عبير صباح الدين

ايوه يا لبلبه هو لازم البرام واللحم بيستوى لانه صغير
وبالهنا مقدما حبيبتى

الله يهنيك حياتي





بس شكلي ما راح أسويها لأني لا أملك البرام ولا أدري في وين يبيعوه








خلاص خلني كده بحسرتي عليه













الله يسامحكم









كان سويتوا لي صرفه