مرحبا يا بنات
عندي لكم اليوم شغلة حلوة
مكرونة لا كانت على البال و لا على الخاطر
اكيد كلكم تتذكرون هذا الموضوع
هذا الموضوع لاحاسيس الله يعطيها العافية
و انا جربته و طلع مرررررررة لذيذ بس دسم
و لاني سويت صينية صغيرة فزادت عندي كمية الخلطة من صلصة و حشو كثير
ففكرت ايش اسوي
قلت ما لي غير اسوي صينية مكرونة
المهم سلقت مكرونة اللي تجي شبه الشعيرية اظن اسمها كان بيتسولو اذا ماني غلطانة الا اذاكانت هذي ماركتها
و حطيت عليها الصلصة
و الحشوة
و غطيتها
بعلبة قيمر و علبة قشطة الخفق و كاس صغير جبن المراعي التشدر السايل بعد ما خلطتهم سوا و ضفت
عليهم رشة زعتر
بعدين رشيت السطح بشوية جبنة موزاريلا
و دخلتها الفرن تتحمر
و بصراحة كانت مرررررررررة لذيذة و خلصت بسرعة
و الحين اترككم مع المقادير و الطريقة اللي هي نفسها طريقة الاخت احاسيس بس ضبطتها على المكرونة
المقادير :-
-------
- صدور دجاج مسلوقة .
- بصل مفروم .
- فليفلة مفرومة .
- ثوم مفروم .
- طماطم مطحون .
- صلصة طماطم .
- حليب جوز الهند .
- ملعقة نشا .
- جبن موزاريلا .
- بهارات . -- ملح
- سماق
- فطر
مكرونة
قشطة الخفق
قيمر
زعتر
كاس صغير جبن المراعي السايل بطعم التشدر
الطريقة :-
--------
اسلقي المكرونة و صفيها
- قطعي الدجاج المسلوق الى قطع صغير .
- يقلى البصل والفليفلة ويضاف لهم الثوم .
- وبعد ان يذبل البصل يضاف قطع الدجاج المسلوق وتحمر.
- تضاف البهارات وكذلك السماق والملح ويترك قليلاً مع التقليب .
بعد الإنتهاء من العصاج نبتدي بالصلصة :
- طماطم مطحونة .
- يضاف لها ملعقة النشا .
- ثم يضاف حليب جوز الهند
- يضاف البهارات والملح وملعقة الصلصة وتخلط وتترك جانباً .
ضعي المكرونة في صينية بايركس ثم الصلصة ثم الحشوة ثم غطيها بالخليط التالي
-علبة قيمر و علبة قشطة الخفق و كاس صغير جبن المراعي التشدر السايل بعد ما خلطتهم سوا و ضفت
عليهم رشة زعتر-
- يغطى الوجة بجبن الموزاريلا حسب الرغبة .
- يدخل الفرن لمدة كافية تتسبك فيها الصلصة .
- وتقدم بالهناء والعافية .
الله يجعل أيامنا كلها مرح و فرح 
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة لبلبة
ليمووو
يا سلام عليك يا طيف و انتي تحرجيني كذا
الروابط المفضلة