المقادير :
2 كاسة ماء عدس احمر .
كاسة ماء رز .
2 بصلة مفرومة فرم ناعم .
ملعقة أكل توم مهروس .
ملعقة أكل ملح .
ملعقة أكل كمون .
نصف كاسة ماء زيت.
الطريقة .
حمري البصل في الزيت حتى يصفر ثم اضيفي التوم وقلبي قليل.
اغسلي العدس وأضيفيه إلى البصل وقلبيه قليل على النار .
اضيفي مقدار ثلاث كاسات من الماء الساخن اتركيه على نار متوسطة حتى ينضج العدس.
اضيفي الملح والكمون.
.اغسلي الرز وأضيفيه إلى العدس مع إضافت كاسة من الماء الساخن.
اتركيه على نار هادئة حتى ينضج الرز اضيفي إلية ملعقتان من السمنة .
المظهر النهائي للرز لين وسائل قليل .
ويقدم مع مخلل الليمون وسلطة الحمر بالبصل.
الروابط المفضلة