هذي الطبخة كنت اتكلمت عنها في أحد ردودي الأسبوع الماضي وذاني اليوم أنزلها لأحلى خوات في هذا المنتدى
هذي الطبخة هي ( طبقات الباذنجان بالباشاميل ) تعالوا شوفوها...
المقادير:
6 حبات باذنجان + 3 حبات بطاطس + بصله + فصين ثوم + زيت للقلي + 2 ك باشاميل + بهارات مشكلة + ملح .
الطريقة:
نقطع الباذنجان والبطاطس إلى شرائح ونفرم البصل والثوم.
نشوح البصل في قليل من الزيت إلى أن يذبل البصل.
نضيف اللحم إلى أن ينشف الماء ونبهره.
إلى أن يصبح بهذا الشكل.
ما خلصت الطبخة تابعونا بعد شوي.
الروابط المفضلة