المقادير:
نصف كوب زيت زيتون
ملعقة زنجبيل مدقوق
6 فصوص ثوم مدقوقة
ملعقة فلفل أحمر
نصف ملعقة بهارات التندوري
ملعقة ملح
علبة روب
نصف كوب عصير ليمون
4 صدور دجاج دون عظم
طريقة التحضير:
1 ـ يحمر الثوم والزنجبيل بالزيت ثم يوضع في إناء زجاجي غزير وتخلط معه بقية المقادير ما عدا الدجاج.
2 ـ يضاف الدجاج إلى الخليط ويترك لمدة (ساعتين).
3 ـ ينقل الدجاج مع الخليط الى طبق فرني ويدخل الفرن على درجة (180 ْ) لمدة (30 دقيقة) ثم يقدم مع الخبز أو الأرز.
بالهنا والشفا...
الروابط المفضلة