بسم الله الرحمن الرحيم جاء البرد وبق بجد هذي اكله تصلح في الشتاء



عندك دقيق بر 2كاس +كاسماء نعجن الدقيق وتكون موقاسية ولالينه

لحم حاشي او خروف
كوسه +قرع +كما اوفقع+حبحر

بهارات ملح فلفل اسودتوضع عل اللحمه وتطبخ لمدة ساعه اوساعه الاربع

العجينه تفرد مثل اي عجينه وتعطع على شكل دوائر اوفنجال الشاي نقطعها
وبعدطبخاللحمه نضع العجينة وحدة تلوى الاخرى حتى مايسيرعجيناذا انتهت نخلي النار هاديه

سبحان الله والحمد لله

يصراحه امموت في القبوط بس احنا
نفردها ثم نحشيها كشنه ثم نحطها في المرق بصراحه شوقتيني لها

تسلم ايدج عزيزتي

طبق لذيذ وتراثي

شالفرق بينه وبين المرقوق ؟؟؟

يااااااااااااااااااااارب ارزق السلطانة مترجم يترجم لها الشيفرة اللى قاعدة تحكي بيها امريناد وجمانا وحسووووووسة ولاّ كم قاموس كذا

م ش ك و ر هـ



يعطيك الف عافيه في انتظار جديدك يالغلا

بسم الله الرحمن الرحيم
مشكوره لردودكم
والفرق بينه وبين المرقوق المرقوق اكبر دائرته وارهف
ويا اخت السلطانه مابغالها مترجم لانها اكله شعبيه في الخليج

سيسو... عيوني المطايز اكلة سعودية جارتنا علمتني إياها زمان.. والعجين ينضاف بدون خبز .. يعني ني
بس هي قالت لي اقطع العجين على شكل نجوم .. ويسمونها مطازيز الرياض ..
بس طيبة جدا اكثر من المرقوق وتصلح لأيام الشتا...

السلطانة.. انت تؤمري .. القبوط تقصد العجينة المحشوة
الكشنة هي الحشو مثل البصل والمرفقات
المرقوق خبز الصاج..
أي شيء ثاني .. من عيوني..
كيف الجو في المانيا