كالونولي منزلي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ياهلا فيكم عندي اكله لكم .. اسمها كالونولي بس منزلي

المقادير ..
1-الخبز
نص كوب حليب
كوب طحين رقم1
بيضة
ربع كوب ماء

2- الحشوه..
لحم مفروم او دجاج مسلوقه ومفتفته
بصله
بطاطا وحده مقطعه مكبات
جزره وحده مبشوره
كوب بازيلا خضراء
بهارات حسب الرغبه
ملح

الصلصة
3 طماطم
اكوب من ماء سلق الدجاج
علبة وحده صلصه
جبن مزيرلا مبشور

الطريقة

1- الخبز .. تخلط جميع المقادير في خلاط ومن ثم نحمي النار ونضع مقلاه نضع مقدار فنجان قهوة ونترك الخبزه لحد ماتنشف ونشلها ونكمل الكميه كامله ونقوم بعمل خبزات بحجم متقارب

2- الحشوه .. نخاذ البصل بعد فرمه ونضع في مقلاه ويحمر ثم نضع باقي المقادير وتقلب ثم نضيف البهارات والملح ويترك حتى تستوي لمده صف ساعه .

3-الصلصه .. نضع الطماطم بعد تقطيعه في قدر صغير ونضع فوقه الماء ونتركه لمده ربع ساعه ومن ثم نضعه في الخلاط ونضع عليه علبه الصلصه .. ويترك جانبا

ناخذ الخبز ونضع في داخله قليل من الحشوه ونلفه ونرصه في صينيه الى نفاذ الكمية ثم نصب عليها الصينيه مقدار الصلصه ونرش الجبن ونضعه بعد ذلك لمده نصف ساعه في الفرن

اكله عجيبة وراح انشالله تعجبكم

اهلا بك ويعطيك الله العافية على هذا الطبق اللذيذ