انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 14

المجدرة السورية

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    صبايا الخير غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    471
    الجنس

    المجدرة السورية

    التعريف بالوصفة
    طبق شعبي قديم
    المكونات والمقادير
    1كاسة كبيرة عدس غير مطحون

    2 كاسة كبيرة رز

    2 معلقة يمنة او زبدة

    بصلة مفرومة اجنحة

    ملح
    طريقة التحضير
    تسلقي العدس حتى يستوي ومن ثم تطبخي الرز بمرقة العدس وطبعا مع وضع الملح ومن ثم تخلطي العدس والرز مع بعض تخليط خفيف بحيث لا تهرس معك
    ومن ثم تقلي البصلة بالزبدة وتضعي الزبدة فوق الرز والعدس وهي ساخنة جدا وتخلط على الخفيف وتسكب بالصحن وتوضع البصلة فوقها كزينة وممكن تزينها بشرائح الطماطم

    تقدم ساخنة مع سلطة الطماطم ويمكن استبدال الرز بالبرغل

    وبالعافية

  2. #2
    احاسيس مرهفة's صورة
    احاسيس مرهفة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    السعودية
    الردود
    4,450
    الجنس
    امرأة
    تسلمي عزيزتي

    ولكن ينقل الى قسم الأطباق الرئيسية




    الشكر الجزيل للعزيزة صدى على التوقيع

    اطباقي المصورة ( اضغطي هنا )





    استميحكم عذراً لتأخري في الرد عليكم لإنشغالي هذه الأيام

  3. #3
    وعود الخير's صورة
    وعود الخير غير متواجد رئيسة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    51,980
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    184
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)
    على فكرة يا قريبتي مش انت صبايا الخير..
    بالبرغل بالاقيها اطيب واخف على المعدة...
    ياه شو طيبة خاصة وقت المطر .. ريحة البصل المقلي بتفتح النفس.

    بالإنتظـــــــــار



  4. #4
    (راما)'s صورة
    (راما) غير متواجد الطاهية الماهرة
    تاريخ التسجيل
    Aug 2004
    الموقع
    في قلب لن ينساني أبدًا
    الردود
    1,195
    الجنس
    أنثى
    نسيتوا صبايا شئ مهم ألا و هو الكمون اللي بنحطه على العدس علشان المسائل تزبط ها أكيد فهمتو :

  5. #5
    وعود الخير's صورة
    وعود الخير غير متواجد رئيسة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    51,980
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    184
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)
    والصوص الملهلب... صح

    بالإنتظـــــــــار



  6. #6
    مـiـى's صورة
    مـiـى غير متواجد زهرة لا تنسى Oo شيف لكِ oO
    تاريخ التسجيل
    Oct 2003
    الموقع
    قرب قلعة حلب
    الردود
    3,085
    الجنس
    أنثى
    سلم دياتك صبايا ..

    وصفة لذيذة...

    بالنسبة لي أضع كوب عدس بكوب رز ,, و البصل أقليه بزيت المازولااا حتى يطلع مقرمش ....


    مممم و مع المخلل ,,, أكلة لذيذةةة

  7. #7
    وعود الخير's صورة
    وعود الخير غير متواجد رئيسة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    51,980
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    184
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)
    وأنا مثلك يا منى باحط كوب عدس لكوب رز..
    بس البصل علشان يبقى مقرمش وما يطرى برشه بعد ما افرمه جوانح بشوية طحين.. أيوا شوية طحين افركيه فيه شوية واقليه وشوفي كيف بيفضل مقرمش ..
    يوم الخمي كانت الدنيا ريح قوية وبرد والمجدرة يممممي شو كانت طيبة خاصة وانا كنت صايمة افطرت عليها.

    بالإنتظـــــــــار



  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Apr 2004
    الردود
    300
    الجنس
    م ش ك و ر هـ


    يعطيك الف عافيه في انتظار جديدك يالغلا



  9. #9
    لبلبة's صورة
    لبلبة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Aug 2003
    الموقع
    السعودية
    الردود
    3,968
    الجنس
    أنثى
    الأخت صبايا الخير تسلم إيدك على هاي الطبخة.

    هذي الطبخة لي معاها ذكريات .

    هذي أول طبخة سويتها بعد زواجي بأسبوع ( مع العلم إني عمري ما دخلت المطبخ وما بعرف أطبخ حتى الشاي فما بالك بالمجدرة) بس ذيك مجدرة العدس بالزيت ( ما نسيها لحد ألحين ) لأني جعلت العدس يتبارى مع البصل على الفوز بالسباحة داخل حوض من الزيت .
    وبيني وبينكم خفت من حماتي واتفقت مع سلفتي إنها اتغطي علي وتشوف لي الطريق هل هو أمان أم لا حتى أصل للزباله وأتمكن من رميه دون أن ترصدني عيون حماتي.
    طولتها عليكم سامحوني )

  10. #10
    lanloon's صورة
    lanloon غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الموقع
    فلسطينيه بالغربه
    الردود
    5,572
    الجنس
    امرأة
    يسلموا ايديكِ الصراحه قبل ما كنت احب اطبخ المجدره علشان لسه بدي اسلق العدس و يوووووه شغله <<<<انا كسوله المهم وجدت هنا عدس ملسوق معلب جربته مره و طلع رائع ...... فصرت لما انزنق بالوقت اعمل مجدره على السريع

مواضيع مشابهه

  1. في الطائرة السورية
    بواسطة feryel في ركن الألعاب والترفيه
    الردود: 0
    اخر موضوع: 28-02-2010, 09:22 AM
  2. الكبة السورية
    بواسطة نقاء صادق في الأطباق الرئيسة
    الردود: 22
    اخر موضوع: 01-10-2008, 05:40 AM
  3. المجدرة ومين ما بحب المجدرة وكيف اذا كانت مجدرة البرغل تفضلوا
    بواسطة shahed60 في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 44
    اخر موضوع: 11-04-2008, 04:28 PM
  4. بعض الأكلات السورية
    بواسطة ساره الشامي في الأطباق الرئيسة
    الردود: 8
    اخر موضوع: 05-01-2002, 05:41 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96