دجاج بالخضار روستو

**om ziyad** · 23-10-2001, 06:59 PM

المقادير:
1\2 كيلو دجاج مفروم فرما ناعما
ملح وبهار(حسب الرغبة)
ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم
ملعقتان كبيرتان بقسماط ناعم
بيضة مخفوقة
ملعقة متوسطة زعتر
الحشو:حبة بطاطس مهروسة
1\2كوب بازلاء,جزر مسلوقين
الطريقة:نعجن الدجاج مع البقسماط والثوم والبيض والملح والبهار نمزج البطاطس مع الجزر والبازلاء ونضعها جانبا نمدد الدجاج على ورق ألومنيوم ونضع الحشو فى داخله ونلفه على الحشوة ونقفل جوانب الورق جيدا ثم نضعها فى صينية فيها 2كوب ماء وندخلها الفرن مدة نصف ساعة على درجة عالية ثم نتركها تبرد ونقطعها

**اربقية** · 23-10-2001, 09:55 PM

تسلم الايادي يا ام زياد ومرحبتين كبار بك في الركن وبانتظار اطباقك اللذيذة

**om ziyad** · 24-10-2001, 05:37 PM

شكرا لك يا أربقية على ذوقك وان شاء الله أعدكم بمزيد من الاطباق ويا رب تعجبكم

**ندى 20** · 24-10-2001, 08:32 PM

ياسلام بالفعل طبق لذيييذ0
الله يسلم هاليدين ياomziyad

**om ziyad** · 25-10-2001, 01:25 AM

تسلمى لى يا حبيبتى ندى ويسلم لى ذوقك الرفيع

**dina72** · 25-10-2001, 05:49 PM

أرسلت بداية بواسطة om ziyad
المقادير:
1\2 كيلو دجاج مفروم فرما ناعما
ملح وبهار(حسب الرغبة)
ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم
ملعقتان كبيرتان بقسماط ناعم
بيضة مخفوقة
ملعقة متوسطة زعتر
الحشو:حبة بطاطس مهروسة
1\2كوب بازلاء,جزر مسلوقين
الطريقة:نعجن الدجاج مع البقسماط والثوم والبيض والملح والبهار نمزج البطاطس مع الجزر والبازلاء ونضعها جانبا نمدد الدجاج على ورق ألومنيوم ونضع الحشو فى داخله ونلفه على الحشوة ونقفل جوانب الورق جيدا ثم نضعها فى صينية فيها 2كوب ماء وندخلها الفرن مدة نصف ساعة على درجة عالية ثم نتركها تبرد ونقطعها