على طول على الشغل ....(كاعادة)

المقادير ...
نص كيلو رز بسمتي ( امريكي )
جزرتان
3 بصلات مفرمة فرم خشن
نص كيلو طماطم ( عصير )
نص كيلو لحم
ربع كوب زبيب
نص كوب زيت او سمن
5 اعواد قرفة و 5 حبوب هيل
نص كوب من اللوز المحمر بالسمن
رشة زعفران
ملح وفلفل

الطريقة
يغسل الارز ويصفى
يقطع البصل حلقات ويحمر بالزيت
يضاف اللحم للزيت ويحمر مده خمس دقائق
يبشر الجزر خشنا ويضاف لللحم والبصل ويقلب الخليط مده 10 دقايق
يضاف الملح والقرفة والهيل والفلفل الى الخليط ويقلب
يضاف عصير الطماطم والزبيب واللوز و3 اكواب ماء الى الللحم
تغطى القدر وتترك على النار الخفيفة مدة نصف ساعة حتى يغلي الخليط وينضج اللحم
يضاف الرز ويخلط جيدا مع الرز واللحم
بعد أي يغلي الرز تخفف النار وتغطى القدر وتترك مده نصف ساعة اخرى

بالهنا

تسلم ايديك يارب عزيزتي زيزفونة
دائماننتظر مشاركتك ما تحرمنا منك
تحياتي سنسن

يا عيني عليكي زيزفونة


ايتها المتجددة


روائح طبختك واصلتنا الى هنا


تسلم لي هالأيدين الرائعتين

الاهي ما اتحرم منكم يارب وياعيني على رفع المعنويات
لو شفتوني اول ما اتجوزت ..........
تسلميلي ياقريبتي العزيزة سنووايت
والاهي ما اتحرم منك يا احاسيس