السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يا بنات انا قاصçتكم في خçمة ولا تقصرون معي

انا عنçي عزومة يوم الاحç على الغçا ومحتارة شو اطبخ لانو بصراحة حابة اغير شوي في الاكل عشان ما بيحسو الضيوف انو كل مرة نعمل نفس الشئ وعشان كçى عايزة منكم تعèوني افكار حلوة تبهر الضيوف لا تèولو علي انا مستنية اوكي?????

الضيوف حوالي 9-10 شخص

انا أول من بدأ وراح اكتب لك طريقة صينية رز بالدجاج وترى الرجال يحبونه مررررررررة وكل ما سويتها لرجل انهبل عليها وحتى الحريم يحبونها وان شاء الله تعجبك وتبيض وجهك عند ضيوفك
http://www.lakii.com/vb/showthread.p...threadid=10260

من وين تريدي نبتدي ..وايش اصلا الاشياء اللي انت متعوده تعمليها
كان المفروض تكتبي كل شئ بالتفصيل الممل عموما حبيبتي خذي اللي اقدر عليه
-اعملي اي نوع من انواع المكابيس باللحم وراعي ان اللحم يكون طازج ولين لان طعمه يكون الذ واشهى.. ولا تنسي المكسرات (القلوبات) المحمصه والبطاطا المقليه على السطح
-اعملي دجاج بالفرن ... بصراحه انا كلما اسويه لضيوفي يفكروا ان شارينه من المطعم ..باكتب لك الطريقه في ركن الاطباق الرئيسيه
-السمك المقلي يكون شهي وباكتب لك الطريقه اللي استخدمها
-لا تنسي الخبز وياحبذا لو يكون شباتي (جباتي) والسلطه الخضراء وسلطة روب بالبصل المحمر
-ودائما تذكري ان فيه ناس تحب الفلفل وفيه ناس ماتحبه لذلك طبخك يكون بين بين وتعملي صلصه حاره للي يحبوا الفلفل (ناويه اتعبك واخليك تشوفيها في ركن الاطباق الرئيسيه)
-الخضار على البخار للي يعملوا ريجيم ... وهم بعد انتظري الطريقه
** لاتنسي ان العدد كبير فلذلك يفضل انك تحطي طبقين متوسطين من كل نوع عشان كل شئ يكون في متناول الجميع بدون دوشه بس حاسبي (بدون اسراف ان الله لا يحب المسرفين) مع مراعاة ان الحريم ما ياكلوا كثر الرجال
** بحاول احط لك وصله تبين طريقة تقديم الفواكه ...
** انا بصراحه مائدتي للضيوف ما تخلا من الحمص سواء للغداء او العشاء
** لاتنسي العصائر الطازجه وعصير الليموناده اللي يفتح الشهيه
** اذا جربتي اي شئ من اللي راح اكتبه خبريني النتائج... بالتوفيق ان شاء الرحمن

مرحبا بنات والله بشكركم كتير على اهتمامكم بموضوعي ولقد اسعدتني كتير افكاركم والرز الي كاتبتيه يا اخت لاونلرد مبين عليه لذيذ وطريقته جديدة واعدك اني راح اسويه لهذه العزومة

و كمان افكارك يا عمانية رائعة ومفيدة وانت اعطيتيي اشياء حلوة وفي كامل الروعة وراح اسوي شو قلت عليه اكيد وانتضري مني النتيجة والف شكر اختي

ليش ما تسوين لهم الربيان المقلي حقي (بعد ما أكتمل)رائع و ممكن تعدينه الليل و تحفظيه بالفريزر لبكرة؟؟؟

beautiful rose
يالله خبرينا وش اخبار عزيمتك ان شاء الله اعجبهم اطباقك وعلمينا وش حطيتي لهم ...................ومنكم نستفيد...

هلا.. ولو يااجمل جميلات الروز هذا واجب وهذي شيمة العرب يأدوا واجبهم على اتم وجه
خذي هالصوره للفواكه

ان شاء الله ما اكون تأخرت

مرحبا بنات
الحمد لله العزومة مرت طيبة جدا والضيوف انبسطو كتير وتى انهم صارو يطلبون مني طرق الاكلات الي عجبتهم كتير وانا راح اقلكم شو سويتلهم عشان تاخذون فكرة ول اني عملت بمعظم ما كتبتيه يا عمانية
اولا عند قدومهم قدمت عصير فراولةمع كيوي وعصير الخوخ مع مكسرات متنوعة وبعد ساعة لحين موعد الغدا سويت سلطات متنوعة سلطة خضراء بخس وخيار وبندورة وزيتون وسلطة الجزر بالبقدونس والثوم وسلطة الخضر المفورة واخيرا سلطة الشمندر السكري
وبعد المقبلات ويت حمص بطحينة مع باذنجان وبطاطا مقلية بالثوم و وفلفل مشوي مع طماطم وزيت زيتون وسبانخ مع زيتون اسود
وعملت بيتزا محشية بدجاج
بالاضافة الى الشربة اللذيذة بالحب
وكطبق رئيسى ارز الي كتبته الاخت روناد مع سمك مقلي على طريقتك يا
عمانية بالاضافة الى الكفتة بمرق ابيض وختمتها بدجاجة محمرة

وللحلى سويت التشيز كيك وسلطة فواكه
وع شاي قدمت قطايف

والحمد لله العزومة فاتت على خير
بس اا بعدها تعبت كتير وما عاد فيني حيل ادخل المطبخ تاني الا بعد اسبوع

بشكركم كتير على ساعدتكم وارج ان تعطوني رايكم يعني كده مضبوط

بسم الله ما شاء الله عيني عليك بارده الله يعطيك العافية والله انك ما قصرت
بس ياريتني شوفت مطبخك اكيد محتاس

الحمد لله ان العزيمة عدت على خير
بس قولي بصراحة وانا ماراح ازعل
وش قالو في صينية الرز