السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير :
دجاجة - بصلة - 250غ زيتون أخضر منزوع النوى - زيت - ملح -فلفل اسود -ماء
التحضير :
قلي البصل المفروم مع اقطع الدجاج مضاف اليها الملح و فلفل اسود في الزيت لبضع دقائق اضيفى الماء الساخن وخليه يستوى
غلي الزيتون في ماء مضاف اليه شريحة ليمون 5 د ، كرري العملية مرة ثانية و صفيه
لما يقترب الدجاج يستوي اضيفي له الزيتون كما يمكن اضافة فطر, مرق الطبخة يكون قليل
رمضان مبارك
الروابط المفضلة