انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 8 من 8

الموضوع: مشتهيه مسقعــــــــــه بس مااعرف اسويها .. علموووني !

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Sep 2004
    الموقع
    في المنطقة الشرقية ( الظهران )
    الردود
    12,071
    الجنس
    امرأة

    مشتهيه مسقعــــــــــه بس مااعرف اسويها .. علموووني !

    الله يسعدكم شلون طريقة المسقعه التقليديه .. من غير زيادات

    انا اللي اعرف .. بادنجان .. لحم مفروم .. وصلصه .. طمامم..

    بس شلون تتسوى ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
    .
    آخــر كتــآبــآتي :
    * متيــّـــــمـــــــــة *

    .

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Jun 2002
    الموقع
    فلسطين -- قلقيلية
    الردود
    5,257
    الجنس
    امرأة
    مافي اسهل منها
    تقومي بعمل قليه من البصل واللحم المقطع صغير لحد ما ينضج او نص نضج
    وتثلي باذنجان دوائر كبيره وسميكه وتصفى من الزيت

    وتاتي ببايركس او اي صينيه عاديه تدهن شويه زيت
    وترصي طماطم دوائر كبيره ومن ثم الباذنجان واللحم بالبصل وبعدها طبقه باذنجان
    وتوضع عليها ماجي وشويه ماء مع رب بندوره او عصير طماطم
    وتترك على النار على تنضج بس

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Dec 2002
    الردود
    26
    الجنس
    بسم الله الرحمن الرحيم

    عزيزتي المغتربه عندي لك طريقه مسقعه تاكلين صوابعك وراها

    والمقادير ما يلي

    1 كيلو باذنجان
    3 اكواب صلصه بيشاميل
    2/1 كوب جبنه مبشوره
    2 عدد بيض
    رشه بهار و رشه قرفه


    الحشو

    2/1 كيلو لحم مفروم

    2 بصل مفروم

    2 فص ثوم

    2ّ/1 كوب زيت

    2 كوب بندوره مفرومه

    2/1 كوب صلصه بندوره

    2/1 كوب عصير ليمون حامض

    4/3 كوب ماء

    2/1 كوب بقدونس مفروم

    ملعقه صغيره ملح ,رشه بهار,رشه قرفه,رشه زعفران



    الطريقه

    يقشر الباذنجان و يقطع شرائح و يملح و يحمرو يوضع جانبا

    يحمر البصل و يضاف اليه اللحم و يترك مده 5 دقائق

    تضاف البندوره الى اللحم و يحرك الخليط على النار

    تضاف التوابل و عصير الليمون و صلصه البندوره و البقدونس و الماء الى اللحم و يترك على نار هادئه

    تصف طبقه من الباذنجان في طبق خاص بلفرن تغطي طبقه الباذنجان بطبقه الحشو ثم بطبقه باذنجان

    يصب البيشاميل على الباذنجان و ينثر عليه الجبن و يدخل الفرن لمده 20 دقيقه

    يقدم ساخنا مع الارز

    و صحه وعافيه

    طيبه كثير جربيها و على ضمانتي

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    51,980
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    184
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)
    شوفي يا اختي هذه هي طريقتي التي اتبعها من سنين

    باذنجان مقلي
    لحم معصج
    حلقات طماطم

    في صحن فرن أو بايركس.. نضع حلقات من الباذنجان المقلي .. ثم طبقة من اللحم المعصج وبعدها طبقة من الباذنجان وطبقة من حلقات الطماطم (البندورة) ثم مقدار كوب ماء مغلي مع قليل من القرفة والفلفل الأسود .
    يغطى الصحن بالفويل ويدخل الفرن لمدة نصف ساعة على نار هادئة ثم يحمر السطح
    وبالعافية.

    بالإنتظـــــــــار



  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Aug 2004
    الموقع
    في قلب لن ينساني أبدًا
    الردود
    1,195
    الجنس
    أنثى
    طريقتي الذيذة :
    باذنجان دوائر مقطع و مقلي (بقشره)
    كفتة و بندورة و معجون طماطم (على النار)
    شرحات بندورة
    في جاط بايركس نصفط دوائر بندورة و الطبقة الثانية باذنجان و بعدين الكفتة بالصلصة و البندورة و بعدين باذنجان و بعدين بندورة و في الاخر شوية صلصة وماء و ماجي نذوبهم و نسقي الصينية فيهم (مش كتير)
    و بعدين بالفرن و يحمر الوجه و سلامتك

    في ناس بيضيفوا باشميل بس انا ما بفضله كتير بيخليها دسمة جدًا
    و الله انا زوجي حارمني عمايلها لاته ما بيحبها مع أنه طول عمره في مصر و امه مصرية

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    السعودية
    الردود
    4,450
    الجنس
    امرأة
    الله يبارك فيكم على هالأطباق الحلوة




    الشكر الجزيل للعزيزة صدى على التوقيع

    اطباقي المصورة ( اضغطي هنا )





    استميحكم عذراً لتأخري في الرد عليكم لإنشغالي هذه الأيام

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Sep 2004
    الموقع
    في المنطقة الشرقية ( الظهران )
    الردود
    12,071
    الجنس
    امرأة
    ياويلي بغيت انزل موضوع ثاني اسأل عن المسقعة
    بس قلت خليني اسوي بحث .. وسويت وطلع موضوعي هذا

    ياغباااااااااااااااااااااااااااااااااائي ياغباااااااااااااااااااااااااااء
    .
    آخــر كتــآبــآتي :
    * متيــّـــــمـــــــــة *

    .

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Mar 2006
    الردود
    179
    الجنس
    ما في أحلى من المسقعه

    يسلموووووووووو

مواضيع مشابهه

  1. مشتهيه شوكولاته في العصريه وخايفه تخربي الريجيم ... ادخلي
    بواسطة عنق المها في ركن التغذية والصحة والرجيم
    الردود: 12
    اخر موضوع: 19-06-2008, 06:13 AM
  2. علموني كيف اسويها
    بواسطة محبتكم هجير في ركن الكمبيوتر والإنترنت والتجارب
    الردود: 10
    اخر موضوع: 26-01-2007, 07:13 AM
  3. مشتهيه باليله من صنع اديني ولاكن
    بواسطة ريحانة العود في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 8
    اخر موضوع: 17-12-2005, 07:23 PM
  4. كيف اسويها شعار؟؟
    بواسطة دلوعة حبيبي في ركن التصاميم
    الردود: 4
    اخر موضوع: 25-07-2005, 11:06 PM
  5. مشتهيه للمربى البيتي ارسلوه لي بسرعة
    بواسطة hala في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 4
    اخر موضوع: 30-12-2001, 02:34 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ