انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 2 من 2 الأولىالأولى 12
عرض النتائج 11 الى 18 من 18

الموضوع: شوربة حامض شلغم (شوربة عراقية)- مع كبة البرغل

  1. #11
    تاريخ التسجيل
    May 2003
    الموقع
    امريكا- كاليفورنيا
    الردود
    842
    الجنس
    أنثى

    هذه صورة السلق

    هذه صورة السلق انا استخدم للي يكون العضد ابيض
    الصور المرفقة الصور المرفقة  

  2. #12
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الموقع
    USA
    الردود
    343
    الجنس
    امرأة
    تسلمين يااختي يمكن لازم اجيب ويايه جريش من اروح للعراق
    اختي ام امين هل نستطيع استخدام السلق في عمل الدولمه
    انت تستخدمين الي بالنصف صحيح
    وشكرا لك

  3. #13
    تاريخ التسجيل
    Sep 2004
    الردود
    35
    الجنس
    اشكرك اختي على الوصفه لكن ياليت تقولين لى هل الكبه مضبوطه ميه بالميه لاني اذا وضعتها بالفريزر تتفكك وقت القلي وما استفيد مهنا وبعدين طريقتها هنا تختلف مافيها لحم بس جريش وبرغل ممكن الطريقه اللى عندي فيها بصل عشان كذا تتفكك بسبب وجود المويه فى البصل 00 وبعدين هل الجريش والبرغل خشنين والا ناعميين كلهم 0

    ارجو الافاده ولك مني الف تحيه

  4. #14
    تاريخ التسجيل
    May 2003
    الموقع
    امريكا- كاليفورنيا
    الردود
    842
    الجنس
    أنثى
    اهلا بنت دجلة

    نعم انا استخدم الي بالوسط
    وبالنسبة للدولمة نستخدمه فيها ايضا

  5. #15
    تاريخ التسجيل
    May 2003
    الموقع
    امريكا- كاليفورنيا
    الردود
    842
    الجنس
    أنثى
    اهلا اخت يوكابد
    اختي هذه طريقتي مية بالمية ماما تحط مع العجينة لحم بس انا مابحط

    الجريش ناعم لكن البرغل عادي لاناعم ولاخشن
    وانا اذابدي اقليها اسلقها اولا

  6. #16
    تاريخ التسجيل
    Sep 2004
    الردود
    35
    الجنس
    عزيزتي ام ايمن اولا اشكرك على الرد 00 الكبه اللى انا ابيها مثل اللى في مطاعم مال الشام مقليه فقط انا شفت كثير طرق لها ولكن طريقتك ما ادري ارتحت لها لكن مافيها بصل
    هل اذا وضعت بصل تخرب ؟
    هل استطيع ان اضيف لها مثل قشر برتقال او ثوم ما تخرب انا اخاف تفرط على وقت القلي ؟
    انا بدي اعمل كميه واضعها بالفريزر اسلقها اول 00 او00 افرزها حبه حبه اذا ثلجت احطها فى اكياس ايش الافضل ؟
    ارجك ودي تفهميني اكثر ولك الف سلام 0

  7. #17
    تاريخ التسجيل
    May 2003
    الموقع
    امريكا- كاليفورنيا
    الردود
    842
    الجنس
    أنثى
    اهلا يوكابد
    ولا يهمك عزيزتي اولا انا بدي اسالك انت بتحطي البصل في العجينة اذا بتحطي فبتوقع لهذا بتفل الكبة عندك

    بالنسبة لقشر البرتقال والثوم مابعرف انا مامسويتها بيهن
    اختي انا بالنسبة الي من بكمل الكبة بحط قدر ماء وبحط معاه ملح واتركه يغلي بعدها بحط كباية وحده الى ان تغلي عليها ثم احط باقي الكبب واسلقهن بعدها اشيلهن واحطهم في صحن الى ان تبرد وبعدها بحطهم بالفريز (بالفريز بحطهم واصفهم بكيس ) ومتى مااردت استخدامها بطلعها وبحمي الزيت وبعدها بقليها

    اختك ام الامين

  8. #18
    تاريخ التسجيل
    Sep 2004
    الردود
    35
    الجنس
    حجرب طريقتك وانشاء الله تضبط معي الف شكر وكل عام وانتم بخير وبصحه وسلامه 0

مواضيع مشابهه

  1. شوربة البرغل باللحم والخضرة مشاركة للغالية لالى لافندر( البرغل )من مطبخ امولةamal250
    بواسطة amal250 في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 31
    اخر موضوع: 08-07-2014, 10:55 AM
  2. شوربة البرغل باللحم ( من مطبخي بالصور)
    بواسطة hananlibya في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 30
    اخر موضوع: 24-05-2009, 03:01 PM
  3. الردود: 31
    اخر موضوع: 14-09-2006, 05:03 AM
  4. شوربة العدس مع البرغل و السبانخ
    بواسطة حنان(البحرين) في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 5
    اخر موضوع: 01-02-2006, 11:47 AM
  5. وصفة شوربة كبة حامض اللذيذة
    بواسطة شجرة البخور في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 2
    اخر موضوع: 28-11-2003, 09:57 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ