رائعة ياأم المود

وعدتي ووفيتي


وصفة آخر روقان

ما شاء الله عليك يا ام مودي بصراحة شكلها روعة واتصور علمها مع لحم الغنم او الحاشي بعد بتصير احلى واحلى
لو جربتها وان شاء الله قريب إن ماكانت سحوري في اول يوم في رمضان يمكن اخلي اللحم او الدجاج في الاول وبعدين اصف عليه الباذنجان علشان يطلع عليه طبقة محروقة

الا على فكرة يا حبة عيني انتي اسم بنتك مودي او موضي وتدلعينها مودي

ما شاء الله
شو هذه المقلوبه قلبتلي عيونييييي
الف صحه وهنا ان شاء الله اجربها واخبرك
يسلم ايديك

ما شاءاللة يعطيكى مليون عافية

تسلم الأيادي

واااااو بيشهي كثيير
تسلم ايدياتك يا ام مودي

تسلم إيدك أم مودى
مغرية جدا و شكلها يجوع وشجعتينى إنى أعملها
و يا ريت إيمان ووعود يكتبوا لن طريقتهما علشان يبقى عندنا كل الطرق
وشكرا لكن جميعا

الله يسلمك يا رب يا سيما و يعافيكي و يالله جربي هالمقلوبة و ادعيلنا

الجمان الله يعافيكي حبيبتي..و انت الاروع و بانتظار تجربتك

ام بلال والله ما حدا فنان الا امونتنا ...فعلا المقلوبة يا اوختي لا تقاوم بموووت فيها انا كمان..و يالله جربي هالطريقة و عطينا طريقتك بليز عشان نجربها

تسلمي يا ام عبدالله و الحمدلله رجع التشاط و انفتحت القريحة بعد ما كنت مشششششش طايقة حتى نفسي ..الحمدلله..و الثوم مش عارفة شو الفايدة ما جربت ما اقشره و اشوف الفرق بس يمكن عشان ما يطعم كتير بالاكل و لما تاكليه هيك بتعصريه بصير زي المعجون روووععععة...يالله جربيها و راح تعجبك..و توصي بالسمنة تراها تعطيها طعم بيجنن و المكسرات كمان..

الله يعافيكي يا ام امين و تسلميليي ياا رب ويالله طبقي الطريقة حتحبيها

الله يسلمك يا وعود...يالله هاتي طريقتك...شو بتستنو انت و ام بلال..خلينا نتبادل الافكار و نغير شوي عن الطرق المعتمدة..ضحكتيني على اب سايد داون هيك بنسميها انا كمان مرة عزمت وحدة ايطالية عالغدا و عملتلها الاب سايد داون و كل ما تشوفني بتقعد تمدح بالاب سايد داون تاعتنا

تسلميلي يا رسيل الشوق كلك ذوق حبيبتي..اخجلتي تواضعي

سيسوووووووووووو تسلمي حبيبتي انت الاروع عزيزتي

تسلمي يا الخرجاوية عزيزتي انت الاروع و ممكن تنعمل باللحمة و بتطلع كتير طيبة يالله جربيها على السحور و بالعافية و راح تعجبكم اكيد..و صحة و عافية

الامل الجميل سلامة عيونك يا قلبي..يالله جربيها و بانتظار النتايج

ام فئ الله يعافيكي يا رب عزيزتي

لولوه الله يسلمك يا رب عزيزتي

الله يسلمك يا سراب الليل ..تسلميلي والله

تسلمي يا بنبونة و يالله عالتطبيق ..و انا كمان بدي طريقة ايمان و وعود يالله هااتو الطريقة...تحيااااااااااتي

ربي يسلم إيديكِ وعينيكِ يا أم المود

ذكرتيني بمقلوبتي عملتها الأسبوع الماضي وما شاء الله كأنها حلم راحت في الباي باي

صحه وعافيه للأكل ...

وأنا كمان مختلفه شوي طريقتي

المقلوبه عندنا نوعين 1) بباذنجان وبطاطا

2) بالزهره

الأولى : بسلق الدجاج أو اللحم وأثناء السلق بقلي الباذنجان تحمير خفيف وبتكون قطعه أصغر من قطع أم

مودي وبعده أقلي البطاطا حلقات صغيره ..وبعدين حطي المقالي على ورق ليمتص الزيت منه ... وفي

قدر جديد أقطع طماطم وأحط شوية زيت وأقلي البندوره وبعدين بحط فوقه البطاطا المقليه والطبقه الثالثه

الباذنجان وممكن أصف الدجاج فوقهم أو إني أكتفي بمرقه وتحمير الدجاج وآخر طبقه الرز المبهر والمملح

قليلا مع مراعاة تذكر إنك ملحت الدجاج وأحيانا أضيف مع الرز علبة حمص حب مسلوق ( ممكن

تستغني عنها) بس طيبه

وبغمر الرز بالمقدار المطلوب وبس يستوي بقلبه على صينيه وبصف عليه الدجاج المحمر وبزينه باللوز والصنوبر