تويت
`•.¸¸.•´´¯`••._.• كفتة .. كفتة `•.¸¸.•´´¯`••._.• مشويات ومقبلات`•.¸¸.•´´¯`••._.•
بعد طول غياب
قررت أعووووود
ولو حتى بصابع كفتة
ليس معقول بعد كل هذه الإغراءات
من الصبايا
ومشوياتهم ومقبلاتهم اللي تجنن
هو كان ناقص الروايح تطلعلنا من الجهاز
والمصيبة إن الجيران كمان رايحين يشوا
ويعذبوني معاهم
ماهي ناقصاكم إنتم كمان
ما باليد حيلة
هاتي اللحمة ونزلي الشواية
وطاوعي معدتك يا ام محمود
********
نصف كيلو لحمة مفرومة
بصلة متوسطة
بهارات (ملح .. فلفل..حبهان مطحون)
نقلبهم جيداً حتى يتجانس الطعم
نتركها بالثلاجة مدة نصف ساعة ثم نصبعهم على الأسياخ
نرصهم على الشواية على نار عالية
إلى أن يستوا
عملت مكرونة بالصلصة
وسلطة طحينة
تفضلوا معنا
وبالهنا والشفا
يارب تكون مشاركتي عجبتكم
تقبلوا حبي
مدونتي مطبخ ام مرمر و ليلو
تعليق