*وصفه مبتكره*^_^ صنــــــية خضــــــار باللحــــمة ^_^
بسم الله الرحمن الرحيم
امبارح عملت صنية خضار وتنشطت وصورت الاكلة
برغم عندي صور كثير بالكمبيور لطبخات بس انا كسووولة جداا بتنزيل المواضيع
المهم
المقادير
لحمة فرمة ,,بصل
كيلو كوسا صغير
كيلو باذنجان صغير
وبطاطا حجم صغير حسب ما تحبي الكمية
احنا عيلتنا صغيره فالكمية صغيرة
معجون طماطم
بهارات
بقدونس
بندورة شرائح
مكعب ماجي
ورز
اولا
نقشر الباذنجان على شكل شرائح ونفتحها فتحة من الوسط
ونقليها ونتركها على جنب
ننقر الكوسا
ونقشر وننقر البطاطا
ونقلي اللحمة الفرمة مع البصل والبهارات المشكلة حسب ذوقك
ونستعد لحشها
وهذا شكل الباذنجان عن قرب
ومن الداخل
بعد الحشي نقلي الكوسا والبطاطا
ونصف الجميع بصنية
وهنا بعد ما اضفنا شرائح البندورة والبقدونس المفرووم
والان نغلي ماء مع معجون البندورة وملح ومكعب ماجي
ونصبها فوق الصنية
نلفها بورق المنيوم ونعمل فتحات
وندخلها الفرن على نار خفيفة او اعلى من خفيفة شوي
ونتركها حوالي ساعه
وعند ما تخرجيها من الفرن تاكدي من ان الخضار مستوية
وفي هالاثناء اسلقي الرز عادي
وهيك جهزت
واذن المغرب وما تمكنت اصور اكثر لان اولادي
ما صبرواااااا
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة لالي لافندر
الروابط المفضلة