مسقعة سوسو اللذيذة



السَّلامُ عليكُنَّ ورحمةُ اللهِ وبركاتُه ..

اليومَ، وعلى شاشة المَطبخ، تلتقون مع الشِّيف الجميلة سوسو ^_^

وأكلتها اللذيذة ( المسقَّعَـة ) (":

والآن، نترككنَّ مع المُكوِّنات والطريقة على الهواءِ مُباشرةً :d

مع تمنيِّاتِنا لَكُنَّ بقضاءِ أوقاتٍ ماتِعةٍ على شاشتِنا (=


.. المكونات ..
باذنجان
بطاطس
فلفل أخضر
جزر
طماطم
بصل
ثُوم
صلصة ( حسب الرغبة )
ماء
ملح وبُهارات


.. الطريقـة ..
- نُقطِّع الباذنجان والبطاطس والجزر والفلفل، ونقليهم في الزيت.





- نُقطِّع البصل والثُّوم أو نفرمهما، ونُقطِّع الطماطم أو نضربها في الخلَّاط،
ونُضيفها للبصل والثوم، ونضعهم على النار، ونُقلِّبهم لمدة دقيقة.



- ثُمَّ نُضيف الماء، وملعقة صلصلة ( حسب الرغبة ) ، ونتركها حتى تتسبَّك.
- ثُمَّ نُضيف الباذنجان والبطاطس والجزر والفلفل، ونتركهم على النار حتى تمام النًّضج.
- بعد النُّضج نُضيف الملح والبُهارات، ونترك المسقعة على النار لمًدة ثوانٍ،
ثُمَّ نرفعها من على النار.

جزاك الله خير شبيهة بالطباهج

ويا هلا

مسقعة طيبة من تحت دياتك

صحة وعافية

ما شاء الله تسلم ايديك

يمي يمي
قريبة على اكلة ليبية نسميها طباهج
سلمت ايديكي

الله عالمسقعة

أكلة لذيييذة و محببة لي جدآ
مشكووورة غاليتي على الطبق الرائع

مأكول الهنا و العوافي

و الآن : دعينا ننتقل إلى القسم المناسب للوصفة
و بانتظار وصفة جديدة و لذيذة من يديك غاليتي لقسمنا الهادي

دمت بود

تسلمين حبيبتي
مأكول الهنا يارب

ما شاء الله تبارك الرحمن

تسلم ايدك غاليتى

وهنا وعافية يارب

مسقعه لذيذه و شكلها مشهي
تسلم الاياادي يارب