بنوتات المنتدى الغالي .. حبيت أكتب لكم طريقة سهلة ورائعة لمسقعة الخضار .. وماتتطلب منكم وقت ولا جهد كبير ..
المكونات
خضار(فلفل - طماطم - بصل - باذنجان - بطاطا.... والي تحبيه )
كمية من الثوم المبشور
شطة حارة
خل
زيت الزيتون
ملح
بهار اسود
طريقة العمل
- نقطع كل الخضار على شكل حلقات دائية .
- نضعها في القدر ونضيف عليها زيت الزيتون و الملح والثوم المبشور.
وبعد ماتلين الخضار شوية يعني بعد اربع دقايق او ثلاث
- نضيف الخل والشطة إلى القدر بكمية لا بأس بها ونبدأ بالتقليب .
- نغلق القدر 6 دقائق حتى تستوي الخضار تماما وتتشرب الخل والشطه والزيت .
- نغلق النار ونضيف على وجه الخلطه الفلفل الاسود ونغلق القدر .
وبعدها تقدم للحلوين الي بينتظروا الاكل
وبصحة وعافية يارب
الروابط المفضلة