انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 14

الموضوع: 3 طرق لقلي أفخاد الدجاج

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    مغرب الأحباب و أعتز بمغربيتي
    الردود
    56
    الجنس
    أنثى

    flower3 3 طرق لقلي أفخاد الدجاج

    ((K)) الطريقة الأولى : أفخاد الدجاج + ملعة عسل + ملعة الصوجا + زنجبيل محكوك طري
    التحميص : الدقيق + بيضة + قليل من اللوز المهرمش
    نخلط العسل والصوجا والزنجبيل مع قليل من الملح حسب الذوق ثم ندهن بها أفخاد الدجاج
    نتركها لمدة 1ساعة أوأكثر حتى تتشرب المقادير ثم نضعه لينضج على البخار بعدها نسخن الزيت ، نضع أفخاد الدجاج في الدقيق ثم البيض ثم اللوز المهرمش ونقليها في الزيت الساخن على نار متوسطة ليأخذ لونا ذهبيا .
    ):K الطريقة الثانية : نتبل أفخاد الدجاج في 3 ملاعق خردل وقليل من الكزبرة والبقدونس والملح
    نفس الطريقة الاولى يوضع على البخار بعد تشربه للمقادير ثم نمرمره في الدقيق أولا ثم البيضة المطربة ثم الجلجلان أو ما يسمى بالسمسم ويقلى في الزيت
    ::JH:: الطريقة الثالثة : نتبل أفخاد الدجاج في القليل من الملح و الثوم المدقوق ( فصين ) والقليل من الفلفل الحار ، ينضج على البخار ثم يحمص نضعه أولا في الدقيق ثم البيضة المطربة ثم الخبز المحكوك أومايعرف بالشابلير ثمتقلى في الزيت
    يقدم الدجاج مع السلطة و الأرز الناضج في ماء البخار ليتشرب مذاق الدجاج
    أتمنى أن تجربن هذه الوصفة وتعجبكن

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الردود
    23
    الجنس
    أنثى
    merci afkar jamila

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    الدنيــــا ..
    الردود
    6,972
    الجنس
    أنثى
    يسلمووووووووووووو

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Dec 2004
    الموقع
    مـــــــــ بين المدينة المنورة وينبع البحر ـــــدنية
    الردود
    2,218
    الجنس
    أنثى
    تسلم ايديك عزيزتي
    بالنسبة للدجاج يمكن اسويها بدجاجة كاملة يعني ماأكتفي بالأفخاذ لكن سؤالي كم ساعه تاخذ عشان تستوي على البخار اذا كانت بالطريقة العادية تاخذ ساعه كاملة .
    وجزاك الله ألف خير والله يعطيك العافية ويبارك فيك

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    51,980
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    184
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)
    كل الشكر لك لهذه الطرق المتنوعة
    وحياك الله في الركن الجميل الهادي

    بالإنتظـــــــــار



  6. #6
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    مغرب الأحباب و أعتز بمغربيتي
    الردود
    56
    الجنس
    أنثى

    flower2

    السلام عليكم ورحمة الله
    بالنسبة لقلي الدجاجة كاملة شخصيا لم أجربها فقط جربت الأفخاد وأظن أنها الطريقة المناسبة فما عليك سوى بعد شراء الدجاج إزالة الأفخاد وجمع كمية مهمة في الفريزر حسب عدد أفراد الأسرة .
    أما وقت نضجها على البخار فإذا كانت لك طنجرة الضغط فسيتطلب بالكثير 15 دقيقة وإذا كانت بالطرق التقليدية فنضجها يتطلب 20 الى 25 دقيقة . وشكرا لردك يا الأصيل

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    مصر
    الردود
    19
    الجنس
    تسلمىىىىىىىىىىىىىىىىى

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    مغرب الأحباب و أعتز بمغربيتي
    الردود
    56
    الجنس
    أنثى

    flower2

    الشكر لكن جميعا وعلى قبولكن لي في هذا المنتدى الجميل
    وانتظرن مني الكثير من الوصفات المغربية التي أتمنى أن تعجبكن وتروق أذواقكن .

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    2
    الجنس
    merci

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Oct 2006
    الردود
    1,178
    الجنس
    أنثى
    تسلم ايديك

مواضيع مشابهه

  1. صيفنا إبداع: أفخاد الدجاج مشاركتي لأخت في الله
    بواسطة MAMA DODO في الأطباق الرئيسة
    الردود: 11
    اخر موضوع: 03-10-2010, 07:52 AM
  2. الردود: 62
    اخر موضوع: 31-08-2009, 05:02 PM
  3. أفخاد الدجاج المقلية
    بواسطة oumama في الأطباق الرئيسة
    الردود: 3
    اخر موضوع: 19-04-2006, 03:23 AM
  4. ليمون مقلي مع صدور الدجاج
    بواسطة omnony في الأطباق الرئيسة
    الردود: 4
    اخر موضوع: 27-05-2005, 04:26 PM
  5. أفخاد الدجاج الكذابة
    بواسطة أم عيوشة في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 3
    اخر موضوع: 17-10-2002, 05:20 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ