بط ومحشى وباميةمشاركة للغالية تغريد2007(اطباق شهر رمضان الكريم)من مطبخ امولة amal250

**amal250** · 23-08-2009, 05:54 PM

بط ومحشى وبامية مشاركة للغالية تغريد2007
(اطباق شهر رمضان الكريم)من مطبخ امولة amal250
هذه هى سفرتى دائما فى اول يوم فى رمضان الكريم
اعادة الله علينا وعلى الامة الاسلامية بالخير واليمن والبركات

المقادير
بطة + نص كوب من الفريك( مغسول ومنقوع فى الماء)
+بصلة مبشورة + ملح + فلفل +بهارات
مقادير المحشى
كرنب + بدنجان+كوسة + بصل +لحمة مفرومة
+طماطم طازجة +صلصة طماطم+خضرة للمحشى
(كسبرة خضرة + بقدونس + شبت + نعناع)
+ بصل مبشور + ثوم مهروس + التوابل + ملح + فلفل
مقادير البامية
بامية طازجة + طماطم طازجة وصلصة طماطم +بصلة مبشورة
للتقلية
ثوم مهروس + كسبرة خضرة + عصير ليمون
طريقة تحضير البط
نغسل وننظف البط جيدا ثم نحضر الحشو
الفريك نضيف الية البصل المبشورة والملح والفلفل والبهار

ثم نحشى البطة بهذا الخليط ونخيطها بالخيط

ثم نشوحها على النار بالمستكة والحبهان (الهيل)

ثم نضيف اليها الماء المغلى ونتركها لتنضج تقريبا ساعتين

ثم ندخلها الفرن لكى تتحمر

وتقدم بالهنا والعافية
مع صنية الرقاق وهنا رابط الوصفة
مشاركتى(اسبوع معجنات رمضان)صنية الرقاق والجلاش باللحمةالمفرومة من مطبخ امولة amal250

ومع المحاشى وقد قدمتها مشاركة ايضا فى ملف
(المحاشى باشكالها والوانها) للغالية تغريد

ومع طبق البامية وسبق ان نزلت الوصفة على هذا الرابط
*طبق متميز*البامية الخضرة باللحم الضانى بالطريقة الدمياطية

واخر شئ مع صنية الكنافة على هذا الرابط
✿* حلى متميز*✿صنية الكنافة بالمكسرات والكريمة من مطبخ امولة amal250

اتمنى ان تنااااااااااااااااااااال الاعجاااااااااااااااااااااااااب
هذه المشاركة البسيطة للغالية تغريد
وبالهنااااااااااااااااااااا والعاااااااااااااااااااااااافية

**still_here** · 23-08-2009, 06:11 PM

أحجز بس وبعدين أرد براحتي

**still_here** · 23-08-2009, 06:15 PM

ماشاء الله تسلم الأيادي بجد والله يا طنط شهيتيني للبط بس مش هينفع غير لما الحبايب يرجعو بالسلامه وأن شاء الله أبقي أظبطه بالمرته بتاعتنا اللي ملهاش حل دي وأنزله أذا الوقت سمح أن شاء الله...الأكل يجنن بألف هنا وعافيه يارب وكل سنه وأنتو طيبين ..

**زوزوعلي** · 23-08-2009, 06:19 PM

سفرةتفتح النفس و اطباقك شهية
الله يتقبل الطاعات و كل عام وانتم بالف خير
تسلم الايادي
ادعوا لي بالذرية الصالحة خلقة واخلاق
لاتنسني من الدعاء

**تغريد2007** · 23-08-2009, 06:25 PM

يا عيني يااااااااااااااااااااا عيني وأنا صايمه يمي يمي يمي
سفره عامره وأصحابها سالمه دايما وأبدا يا رب
الله يسعدك يا أموله ويسلم مطبخك حبيبتي يلي بطلع هالاطباق الشهيه
بارك الله بك عزيزتي وفي ميزان حسناتك يا رب
ملف رائع وشامل من كل الاصناف المميزه والطيبه
ألف ألف شكر لمشاركتك المتميزه كعادتك حبيبتي
وكل عام وانتم بالف خير جميعا ً