السلام عليكم

اليوم وصفتي ممكن تكون غريبة شوي بس طعمها جدا لذيذ ومميز
مكرونة بالاخطبوط(القرنيط)

المكونات

بصلة مبشورة
ملعقتين كبيرتين معجون طماطم
ربع ملعقة كركم
ربع ملعقة فلفل احمر (بابريكا)
ملح
خمس ملاعق زيت
ربع ملعقة كمون
فصين ثوم مهروسين
نصف كيلو مكرونة
ماء

اخطبوط صغير منظف ومقطع

طريقة التحضير

ناخذ طنجرة ونضعها على النار ونضع فيها الزيت والبصل ونحرك حتى يذبل البصل ثم نضيف الطماطم والكركم والفلفل الاحمر والملح

ثم نحرك جيدا ونضيف حوالي كوبين ماء ونتركهم حتى الغليان

ثم نضيف الاخطبوط

ثم نحرك ونضيف حوالي خمس اكواب ماء ونغطيها ونتركها تغلي حوالي نصف ساعة وعندها تقل كمية الماء للنصف

عندها نضيف المكرونة والكمون ونتركها حوالي سبع دقائق تغلي على نار متوسطة مع التحريك بين الحين والاخر ثم نضيف الثوم ونطفئ النار نتركها حوالي ثلاث دقائق مغطية ثم نسكبها في اناء التقديم

في امان الله

اضافة غريبة وطبق شهي
سلمت يمناك ناني

يسلمو ايديك ياناني
صحتين وعافيةيارب

تسلم ايديك والله تسفه صحتين وعافية

تسلم دياتك ناني
معكرونه شهيه من ايدك كالعاده

مشكوووووووووووووره جزاك الله خير

ماشاء الله تبارك الله

الله يسلم الايادي يارب

يسلمو ايديك ياناني
صحتين وعافيةيارب