مراحب صبايا انا بدي اسال سؤال لتغريد او لاي صبيه بتحب الكوسا

ما بعرف ليش بتطلع مره معي مع انه الحشوه تبعتي نفس اللي بتعملوها تئريبا

مش عارفه وين الخلل بحب الكوسا كتير وانا متزوجه جديد وبعيده عن ماما


يعني بس انا اللي بالدنيا بتطلع مره معي

بليز اعطوني حل ضروري والله يجزاها الف خير اللي ترد

اهلا بك عزيزتى يا ميت هلا
هلا يلي بطلع معك مر الكوسا ولا الحشوه
اذا الكوسا قبل ما تحشيه ضعى ماء + ملح فى وعاء وعبى كل كوسايه وخضيها من الماء وكبيه بس ان شاء الله يكون مش نوعية الكوسا يلى عندك مر انت فى اى بلد حبيبتى
اما اذا الحشوه بتكونى كترتي بهارات بزياده يمكن والله اعلم
ارجو ان اكون قد افدتك عزيزتى واي سؤال انا فى الخدمه

حياتي اللي بطلع معك مر هو الكوسا
لئنو في انواع بتيجي من جوا مرة

انا بدبي توتا وبجيب كوسا اردنيه والكل بيجيب منها وما حد بيطلع معه هيك

الكوسا مره لانه لما بعمل دوالي معها الحشوه بتشههي بتكون يعني الببهار بيكون مناسب بحسه

يعني كيف رح اعرف طيب ازا النوعيه مره؟

يعني عملتها مرتين لهلا ونفس الشي

كتبت بواسطة تناغرا

حياتي اللي بطلع معك مر هو الكوسا
لئنو في انواع بتيجي من جوا مرة

طيب كيف رح اعرف اي نوع جيب؟؟ ويسلمو يا امر على الرد

والله حبيبتي مش عارفه شو بدى احكي اذا بتستعملي فى البهارات كبش قرنفل او زنجبيل
الغيهم لانه بالعاده هذول بكونو مرين اذا زادو عن الحاجه
غيري نوعية الكوسا يلي بتشتريها جربي اشترى 1 كيلو بس من نوعيه اخرى واذا عجبك
بتصيرى تشترى منها
اغسلي الكوسا زى ما حكيت لك بالماء والملح قبل الطبخ
انت حكيت بتعملي معه ورق دوالي كمان يا ترى بتكون مره ورق الدوالي كمان اذا مره بتكون من الحشوه مش من الكوسا
والله اعلم
اتمنالك التوفيق عزيزتى

يسلمو يا بطه احلى توتا تغريد لا الدوالي بيكون كتير زاكي انا بعملهم بطنجرتين مختلفين

مش عارفه بجرب نوع تاني وبشوف بس انا ما كنت بغسلهم بميه ملح خلص غسيل بمي وحشو على طول انشالله يزبط ويسلمو على الافاده

الله يسلمك يا امر انا فى الخدمه وعلى طول حبيبتى

حبيبتي المر هو الكوسا على ما أظن..

الكوسا والبيتنجان أوقات بيطلعوا مرين حسب النوعية، ممكن تتأكدي غذا الكوساية مرّة قبل ما تطبخيها، لما تشيلي الراس تبعها ممكن تحطي طرف لسانك عليها ودغري راح تحسي بالمرار لو موجود.

اختى الغاليه

الكوسا بيجى لعندكم يمكن بخزنات وليحافظو عليه برشوه مواد فلازم دائما غسل الكوسا او اى نوع من المحاشي قبل حفرها لانه اذا ما غسلتيها مزبوط ممكن المواد المرشوشه تدخل وتعمل هذا المرار

امل ان اكون ساعدتك

دمتى بخير