يوم معزومين عندي على سمج الزبيدي


واموت في هذا النوع من السمك 000000يالله نبدي:0000000ا



لمقاديرسمك زبيدي منظف ومملح لمدة 45 دقيقه على الاقل



تتبيله السمك(كمون مطحون/ كزبره مطحونه/بهار مشكل/بهار سمك000طعمه روووعه/ليمون000كثري منه)
طحين مخلوط قليل من الكركم(لتقليب السمك)




ارز مغسول ومنقوع بالماء


ا لتتبيله الي داخل السمك( فلفل رومي_جزر_بصل_كزبره خضراء طازجه0000000بهارات حشو)
زيت لغلي السمك


الطريقه:يغسل السمك جبدا من الملح0000وبتبل بالليمون والبهارات المعده له



ثم يدحرج بالطحين المخلوط



ويغلى في زيت حار0000ويقلب من جهة الى اخرى حتى يستوي



في هذه الاثناء00نقوم بوضع ماء الرز على النار000000ونضع البهارات000على حسب الرغبه

ل

حد ما بغلي ثم نضع الرز حتى يستوي00000انا سويته مشخول



الرجااااااااااء عدم الرد0000000000يتبع