amal250 & ام ايموني

بيتزا الجلاش

amal250ام ايموني

المقادير

علبةعجينة جلاش +1/2 كوب زبدة+1/4 كوب زيت ذرة

الحشو

كول صلصة البيتزا+ حبة بصل مقطعة شرائح+نصف حبة فلفل اخضر احمر اصفر مفطع شرائح طويلة+فطر مفطع شرائح+كوب نقامق مقطع + 1/2 كوب درة + كوب جبنة موزريلا مبشورة + 1/4 كوب جبنة بيضا مهروسة+ 1/2 كوب زيتون اسود +1/4 كوب زيتون اخضر+ 2طماطم مفطعين شرائح+ ملح + فلفل+ بهارات

للوجة 1/2 كوب من الجبنة الموزريلا

الطريقة

نخلط جميع المكونات ببعضها ببعض ثم نبدء بفرد ورق الجلاش فى الصنية وبين كل ورقة والاخرة نضع الزبدة وانا اضفت شوية من الجبنة المبشورة بين طبقات ورق الجلاش الى ان نصل عشرة ورقات نضع الحشو فى النصف ونكرر نفس العملية مرة اخرى بين ورق الجلاش الزبدة والجبنة المبشورة ثم ندخلها الفرن وعندما تحمر الوجة نخرجها ونرش عليها الجبنة المورزيلا ثم تقطع

الشئ الذى قد تم اضفتة من عندى ان الصنية الثانية اضفت اليها اللحمة المفرومة المعصقة مع نفس المكونات السابقة

اتركم مع الصور الان

[/center]