هدا فطورنا امس
درت شربة عدس بالدجاج



ودرت الحلو قلب الوز الزمنية



هده طريقة قلب اللوز الزمنية

المقادير
1كوب سكر /1كوب زبدة او زيت/1كوب جوز هند/2 كوب سمادينا نعمة/1كوب حليب/2ملعقة صغيرة خميرة بيكنج بودر/2ملاعق زبادى
للوجه
لوز مسلوق مقشر
الشربات
3 اكواب ماء /2كوب سكر /نص ليمونة
نص كوب ماء زهر

الطريقة
بنخلط كل المقادير
نضعها فى صينية فرن مناسبة


نخبزها تقريبا 35 دقيقة حتى تحمر
نطلعها ونصب الشربات وهما الاتنين سخنين

وبالصحيحة عليكم

راهى ساهلة وتجيك مظبوطة بادن الله



والكفتة الهرمية

والخبز البيداءالتركى

ولفايف محشية بالجبنة والبصل الاخض

وقوالب الدجاج المحشية بالرز


ودرت سكالوب محشى بافلفل الاحمر والسباناخ

امس فطورنا
خبز الرقاق ملفوف بالكفتة المشوية


هدا طبق الشربة
شوربة الكريمة بالدجاج بسيطة والطعم طيب جدا


ودرت خبز الرقاق الليبى



ودرت سلطة مشوية بطماطم وفلف رمى احمر وتومة مع زيت الزيتون


وبالنسبة لسلاطة الفلف الاحمر
عادية اشوى الطماطم والفلفل الاحمر الحلو وشوية تومة
وزى السلاطة المشوية غير ديريهم بالموس قطعيهم طريفات والتومة ارحيها رحى وخلطيهم مع ملح وفلفل اسود وزيت زيتون وبس ماديرلهمش لاكروية ولااى بهار تانى بش تعطيك طعمة صح





والحلو
ودرت بقلاوة تركية مشكلة كمية صغيرة سبق وانى نزلتها فى ركن الحلويات






....................................

هده سفرتى اليومين الى فاتو ماخشيتش انشغلت

درت البيتسا

ودرت البيتسا الملفوفة

ودرت ا لفطاير بالحم المفروم



وسلطة بابا غنوج بالزبادى ونقصت الطحينة تكون اخف وافضل



والحلو درت حاجة جديدة ايمها الكبوس وهى كلمة قديمة معناها الطاقية تهبل يابنات



حلى الكبوس (الطاقية)
المقادير
1 بيضة *2ملاعق زبادى سادة او حليب والزبادى افضل*1ملعقة زيت*1ملعقة صغيرونة كربونان الومنياكا يعنى
2 كوب ناقص ملعقة دقيق
الشربات 2 كوب سكر
2كوب ماء
ربع كوب ماء زهر
الطريقة بعدما تعجنى وتجهزى زى ما فى الصور الطريقة اقليه فى الزيت
انى مرات اندير فيه فى الفرن حتى هو جونااااااااان







بالله تدعولى يابنات رهو الحلو طعمته اتهبل بس ديروه رقيق مش غليظة لما تطرحوها العجينة


ودرت الفطاير





.......................................








هدا فطورنا ل
لااحد الايام الماضية هههه والله مامتفكرة اما يوم بالظبط
درت شربة اكيد وكالونى
ودرت كفتة الباشا
وخبيزات محشية و
ولفايف السفيحة
سماحونى التصوير مش باين هلبا لانه من الموبايل
معادا صورة الحلو من الكام
نتركم مع الصور





كفتة حسن باشا
http://www.rjeem.com/forum/t85728.html







والحلو درت كب كيك محشى بالتمر والشوكولاتة


وبعض من الكب كيك درتله شوكولاتة بس من غير كريمة وفاكهة

هده سفرتنا

اليوم فطورنا كان شوربة الليبية

و سلاطة متبل البادنجان بس خفيفة وصحية جدا
وبوريك باللحم المفروم
ونخليكم مع الصور




ودرت المسخن الفلسطينى بالدجاج واللوز و اول مرة اعمله طعمته جناااااااان ماشا ءالله



وهدا طريقة المسخن الفلسطينى بايدى
http://www.rjeem.com/forum/t85764.html




...................................






اليوم فطورنا بسيط الجو سخون مافيش نية للماكلة غير العطش تعبنا
شربةعدس
كبسة باللحم على البخار تهبل


الكبسة الليبية
هو زى الكبسة السعودية غر على البخار
المقادير***رز مصرى البسمتى مايمشيش حاله يتكسر
شبت ومعدنوس شوووية بصل عادى مادريرش بصل اخضر بازيليا اوفاصوليا خضرا مقطعة طريفات صغار
شوية طماطم حكة ملح وزيت بزار وفلفل احمر
فلفل اخضر وطماطم اخضر امقرض وحمص مقسوم نصين مش كامل
لحم خلطى كل المقادير وخليها على الكسكاس تقريبا 40 دقيقة وصحة وعافية
انخليك مع الصور توضحلك





وهدا الحلو انشوق فيكم بش اتطبقوه راهو بااارد ومنعش وسااهل



وسلاطة جرجير ودرت فريكاسى

والحلو درت حلى الطبقات نوعين بالشوكولاتة وبالكيوى


ودرت مينى تشيز كيك حتى هو بالشكولاتة

اليوم فطورنا اول مرة بنوتى اديرحويجات لكن حرقتها شوووية هههه دارت بوريك بالحم المفروم والسلك فى الطاوة
ودرت الشربة الليبية طبعا

والكباب معاه شووووية برغل يعطيه طراوة

ودرت ظروف البيتسا المقلية تهبل

وهده عن قرب شوفو الجبنة سايحة ماشية ابصر وين

وسليطة جرجير وجزر خفيفة
ودارت بنوتى بيتسا لكن جت قنينة الحمد لله

والحلو باقى من امس تشيز كيك



....................................


السلام علكم
اطباق من فطورنا الايام الماضية
بادنجان محشى بالطريقة التركية

وبيتزاء

وفطاير محشة بالاجبنة اطرافها عبيتها سمسم



وهده مجموعة من حلواتى الى درتها فى رمظان واكيد تنفع للعيد وكل سنة وانتو طيبين
الدبلة




والفيونكة




الوريدات سبق ونزلتهم فى لك


وحلى الدويرة المعسلة نفس عجينة الشيش الى نزلتها فى لك حتى هى غر التشكيلة تختلف شوية


محلبية ايرانية بالزعفران

السلام عليكم
فطورنا اليوم


الشنكارى سمبوسة هندية

همبرغر محشية ولفايف الكباب شفتهم عن الغالية كيتى ودرتهم الشكر ليها وللحبيبة ماما الاء ربى يحفظهم

مينى مانتى باللحم المفروم

شربة عدس

وهده السلطة

وكفتة التن والبطاطا بفيونكات المكرونة

والحلو كان فاضل من الدبلة والفيونكان




..........................................


حبيباتى هده اطباقى لفطور من الايام الى فتت والله مامدكرة اما يوم بالظبط
ندى عزومة رجالة ونساوين صورتلكم من الجهتين مع مراعاة ان اطباق النساء قليلة الدسم حتى السلطة خفيفة من غير زيوت او صوص
هدا ارز فى القالب وسبق ونزلته فى المنتدى

بس الطاجين اكبر

وهده السمبوسة الهندية محشية بالبازيليا والدجاج

درت منها شكلين


وهده سلاطة النساء خفيفة لرجيم

وهده خبيزات المحشية بالتن

وهده سلاطة الرجال تامة

وهدا طاجين اللحم والزيتون

وهده الخبزة الحلزونية محشية باللحم المفروم

وهدا الحلو كيكة البارح كيكة الجالكسى بكريم كراميل الباردة