السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

لا تحزنينسـلمى




هذا تطبيقي للمسابقة ان شاء الله يعجبكم يارب ويعجب الاخت سلمى واكون عند حسن ظنكم وظنها


المقادير والطريقة للاخت سلمى


وصور التطبيق لي طبعا


عجينة البيتزا سهلة جدا وبدون تعقيدات


3 اكواب طحين


ملعقة كبيرة خميرة مذوبة بماء فاتر


رشة ملح


مقدار فنجان قهوة زيت زيتون


تخلط المقادير بماء فاتر جيدا ثم تترك لمدة 45 دقيقه على الاقل









يتم تشكيل كرات صغيرة من العجين


ثم نبدأ بفردها لتصبح بحجم كف اليد









ثم نبدأ باضافة مكونات البيتزا الشهية






نغطي السطح شبه كامل بالكاتشب، ثم نضع قطع رقيقه من الطماطم المقطعة






ثم الفطر المقطع والنقانق المقطع





قطع صغيره ايضا وزيتون اسود مفرغ البذور(نصف حبة)


ونضيف شرائح البصل بدون ان نكثر منها


وقطع دائرية او نصف دارية من الفليلفلة(الفلفل الاخضر الحلو)

ونرش عليها اوريجانو مطحون









ندخلها الفرن وننتظر لاستواء العجينة 90%



ثم نخرجها ونضع رشة لا بأس بها من جبنة الموزاريلا لتغطي سطح البيتزا


ونعيدها للفرن حتى تذوب على السطحلمددقيقة او اقل قليلا


وبذلك تكون العجينة نضجت 100%






والف صحة وهنا على قلوبكم
























اتمنى التطبيق يعجبكم