السمبوسه بطريقه حماتي...*طبق متميز*

[]السلام عليكم
هذه السمبوسه كنت دايما اشوف عمتي تسويها بالبيت لان عمي مايعجبوش ورق سمبوسه المحلات ولمن اتغربت صرت اسويها وهي لذيذه ومقرمشه والاهم نظيفه لانها من اديكي ....
المقادير للعجينه
دقيق الكميه الي تحبي
وشويه ملح
وثلاث او اربع ملاعق زيت
وماء
الطريقه تعجني المقادير السابقه والعجينه تكون شبه قاسيه ......
الحشوه ......
الحشوه الي تحبي ....
اتركم مع الصور


بعد العجن نقطع العجينه الا كور صغيره


نفرد كل الكور


ونكون مجهزين كميه من الزيت غير الي ذكرتها بالمقادير وندهن بين كل طبقه وطبقه بزيت


نعمل كل ثلاث طبقات فوق بعض او ممكن اربع طبقات



نقوم بفرد الطبقات الثلاث


الان وعلئ الطاوه نضع الطبقه المفروده وبعد ان تنشف قليلا نقلبها شوفو هذه الطبقه بعد القلب


الان نقطعها


شوفو هنا شكل الطبقات الثلاث


النهايه

تسلمي رب يخليلك عمتك
جزاك الله خيرا

السلام عليكم

شكرا وصفة سهلة جدا
نحن في المغرب نسميها الورقة
ساجربها ان شاء الله

تسلم ايديكِ الصراحه شكلها زي الجاهزه

يعني الثلاث طبقات من العجينه بنحطهم على بعض في المقلاه؟؟

بس في كم صوره ما طلعت اذا عندك الروابط اعطيني ياهم خليني اعدل الموضوع

تسلم الايادي وصفة سهلة و اكيد لذيذة ان شاء الله اجربها

شكرا لكل الي ردو
معقوله يالانلون الصور مش ظاهره معاكي لان الصور كلها ظاهره عندي ........

تسلمى اختى الله يعطيك العافيه

يسلمو
عجبتني الطريقة
بس يا حرام ولا صورة ظهرت

الله يعطيك العافيه..

واواواوااواواواواواووا
انا بحب السموسك كنير كنير
ولسى هاي طالعة بتشهي الله يخليكي حماتك يارب
ونسلم ايديك وايديها
وبانتظرالمزيد منك