السينامون بحشوة الزبيب و اللوزمصورة لعيونكم يا بنات°*طبق متميز°

**ام البنات ** · 26-12-2005, 10:11 PM

[CENTER]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

[/

رجعتلكم ثاني يا صبايا باحلى سينامون طريقته سهلة و بالحشوة الحلوة بيطلع جنان

و هذه اول صورة

نحتاج

500غ*******دقيق

كيس *******خميرة فورية

100غ*******سكر

2 كيس******سكر فانيليا

قبصة*******ملح

100غ ******زبد دايبة و دافية

2**********بيض

130سنتلتر***حليب دافئ ممكن ما تستعمليه كله حسب الدقيق

100غ*******زبيب

50غ********لوز مصلوق و مجروش

3ملاعق******زبدة

الطـريقة سهلة

نضع الدقيق .....و الخميرة الفورية ....نصف مقدار السكر..... كيس واحد سكر فانيليا...... الملح .....الزبدة الدائبة .... البيض..... و يحلط الكل مع اضافة الحليب قليلا قليلا حتى تشكل عجينة لينة و رطبة تعجن جيدا مدة 10 د ترك تخمر مرة اولى

بالنسبة لحشو نخلط الزبيب و اللوز و السكر فانيليا ونصف كمية السكر المتبقية

بعد ان تخمر تعجن مرة اخرى لدقيقتين

و تطلق بالمدلك و تدهنب3 ملاعق الزبدة

نضع الحشو فوقها

و تلف العجين للحصول على قضيب طويل

نقطع القضيب لحلقات

ترص فوق صينية مدهونة و تسطح قليلا باليدترك لتخمر و تتضاعف مرة اخرى

ترسل لفرن متوسط حتى تتحمر و تقدمبالف هنا و شفا

اذا كنت تحبي الحلاوة اكثر مكن تسقها بالنسله و هي سخنة بس انا والبنات بنحبها كده

رأيكم ايييييه

***جمانه*** · 26-12-2005, 10:55 PM

السلام عليكم ورحمة الله
يسعدني اختي اني اكون اول من يرد..
تسلم ايدك على الطبخه الرااااااااااااااااائعه ..
اول ما شفت الصورة افتكرتها جاهزة..
الله يعطيك العافيه والصحه..وراح اجربها في اقرب فرصه ان شاء الله

**عبير صباح الدين** · 26-12-2005, 11:47 PM

تسلم الايادى حبيبتى

**شفق** · 27-12-2005, 12:05 AM

اممممممممممممممممممم

شكلها يجنن

مثل الجاهزه
كنت بجرب وحده
بس أنا ما أحب الزبيب
مب مشكله بطلع منها الزبيب

تسلم ايدج
ولا تحرمينا من اطباقج اللذيذه

يوعــــــــــــــــــــانه

**nadader** · 27-12-2005, 12:07 AM

عزيزتي أم الينات
لا أدري ما أقول...........رووووووووووووعة

الله يعطيك الصحة

**moumou** · 27-12-2005, 12:33 AM

allah ya3tiki asaha

**lanloon** · 27-12-2005, 01:36 AM

يا سيدي على التميز و الابداع يا سلااااااااااااااااااااام
صدقي بس اشوفها بالسوبرماركت عيني بتطلع عليها بس للاسف بتكون فيها كحول ما بقدر اشتريها
بس لااااااااااااااااااااا اكيد راح اجرب طريقتك شكلها احلى من المحلات

تسلم الايدين

**karima9** · 27-12-2005, 01:53 AM

chnak achtarihom daiman .
ELLAH yaatiki saha wa ibarak laki fi banat .
had mara souwar wadha mazyan tislami

**ام البنات ** · 27-12-2005, 02:16 AM

الله يسعدكم يا مشرفات الركن كما اسعدتموني بالتميز و التثبيت فشكرا جزيلا لكم

جمانة

انا الاسعد اختي بوجودك و سعيدة اكثر بكلامك الحلو تسلمي اختي و شكرا لمرورك الجميل

عبير الصباح

الله يسلمكا ختي و شكرا لطلتك الحلوة

شفق

اهلا بك عزيزتي كلك ذوق يا غالية و مو مهم لو شلت الزبيب انت بس جربيها و اكيد حتعجبك

تسلم على طلتك الحلوة

nadader

الروعة تواصلك الدائم اختي لا حرمني الله من طلتك الحلوة

moumou

الله يبارك فيك اختي

lanloon

شرفت الموضوع بحضورك عزيزتي لنلون و اسعدتني بالتميز شكرا لك مشرفتنا الغالية

و ان شاء الله تجربيها و تعجبك اكثر دمت بخير عزيزتي و لا حرمني الله طلتك الحلوة

**ام البنات ** · 27-12-2005, 02:22 AM

كريمة

اهلا بك يا غالية الشنيك ممكن تعملي نفس العجين و بدل الحشو تعمليcréme anglaise مع الزبيب او الفواكه المصبرة و بتعطي نتيجة رااائعة و بعد ان ينضج ادهنيها بللمربى والف هنا وشفا شرفت حبيبتي