ღ♥ღ ملف حلى العيد للغالية زوجة الأشقرღ♥ღ

قالب الكيك بالاناناس


المقادير





علبة ونصف انانس مقطع

4 ظرف دريم ويب

علبة قشطة

فنجان كريمة خفق

4ملاعق كبيرة حليب نيدو

3ملاعق سكر

4ملاعق زبدة

8ملاعق شراب الانانس

كيك جاهزاي نوع

مربى فراولة

فواكة مشكلة للزينة


الطريقة





1-اول شي نغلف زبديه حجمها متوسط بالبلاستيك.










2- نرص الاناناس المقطع فيها..

3- نخلط جميع المقادير ماعدا المربى والاناناس والكيك

4- وبعد ماتثقل الكريمه نبدأ بوضع الكريمه ونغطي الاناناس والفراغات





5- نضع قطع الكيك فوق الكريمه

6- ونكرر الطبقات ( كريمه _ كيك .. ) الى ماننتهي





وندخلها الثلاجه مو أقل من 3 ساعات


بعد ثلاث ساعات












وبعدين نقلبها في طبق التقديم ونزينها بالفواكة....


صحة وعافية

بسكويت بالتمر


المقادير





علبة بسكويت شاي

زبدة

تمر مهروس منزوع النواة

سمسم محمص


الطريقة









يخلط التمر مع الزبدة حتى يصبح ناعما

نأخذ حبة من البسكويت ونغطي سطحها بالتمر ونوضعها على حبة بسكويت اخرى ونغطي سطها بالتمر حتى الوصول الى اربع حبات

ونغطي سطحها بالتمر ونغمسها بالسمسم

ثم نقطعها بالسكين





صحتين وعافية

كنافة التوست


المقادير





كيس توست مطحون

كوب زبدة

علبة قشطة

3 ملاعق نشا

كاسين حليب

ذرة فانيلا

قطر


الطريقة





في الخلاط نخلط القشطة والحليب مع النشاء والفانيلا ونحركهم على النار حتى يتماسك الخليط

ونرفعة





نشرب التوست بالزبدة ثم نقسمها الى قسمين








نوضع القسم الاول ببايركس ثم نغطيه بخليط النشا

ونوضع القسم الثاني فوق الخليط

وندخلها الفرن لحين ان تتحمر

ونشربها بالقطر








صحة وعافية

الكيك المحروق





المقادير الطبقة 1

كوب حليب يودر محمص

نصف زبدة حجم 227

1كوب سكر بودر

1ملعقة هيل


مقاديرالطبقة2

التوفي


كوب سكر

كوب قشطة

2علبة كراميل


طريقة عمل الطبقة الاولى












تخلط مقادير الطبقة 1

ونوضعها بصينية الفرن لحين النضوج


طريقة عمل الطبقة 2










يوضع السكر على النار حتى يذوب ويصبح لونة بني نضيف القشطة ويحرك بسرعة ونضيف الكراميل ويحرك ثم يرفع من على النار ونوضعة على الطبق الاولى ويدخل الثلاجة لحين التقديم








الف صحة










بسكويت جوز الهند





المقادير


3 اكواب دقيق

1وربع كوب سكر بودر

1كوب سمن اوزبد

3بيضات

جوز الهند حسب الرغبة

1ملعقة بيكنج باودر


الطريقة





ينخل الدقيق وابيكنج باودر





يفرك السمن مع الدقيق

ويضاف البيض ويعجن





ثم يشكل ويمسح بالبيض

ويدخل الفرن








الف صحة وعافية

بسبوسة بالفستق


المقادير





كأس سميد

كأس جوز الهند

كأس حليب بودر

نصف كأس سكر ناعم

1قشطة

1بيضة

ثلاثة ارباع كأس زيت

قليل من ماء الزهر

ملعقة صغيرة بيكنج باودر

1كأس فستق مطحون

قطر



الطريقة












تخلط جميع المقادير ماعدا السميد والحليب والزيت والبيكنج باودر

بعض خلط تلك المقادير نضيف مقادير السميد وتخلط

وتصب ببايركس الفرن

وتدخل حتى النضوج

بعد خروجها تصب بالقطر






صحتين وعافية