LinkBack URL
About LinkBacks
شعار ♥وصفة متميزه♥أحلــــــــــى (شيز كيك) من مطبخي لأحلى منتـــــدى بالصوور
السلام عليكم و رحمة الله وبركاته,,,,,,,,,,,
من زمااان وانا في نفسي انزل موضوع في ركن الحلويااااات بس حبيت يكون شي مميز حلووو وسهل واهم شي يكووووووون قمة في اللذة...........
اكيد معظم الناس احلى حلا عندهم شيز كيك
يعملون بس ما يضبط زي الجاهز بس بعد ما تعملين طريقتي راح تدعون لي عليها لانها زي الجاهز بالضبط .. بدون اي فروووق غير انك انتي الي راح تعملينه و تاكلينه و تتمتعين بررررروعه الطعم
هههههههههههههههههه كثرت كلام ومقدماات بس الصراحة الشيز كيك مررررررررة لذيذ
المقادير:
بسكوت سادة مطحون مره زي البووودرة(ضعيه في الخلاط وينطحن)
ملعقة ونصف سكر
ملعقتين زبدة او مارجرين مذابه
علبة جبن فيلادلفيا
نصف كوب سكر
ملعقة ونص دقيق
قليل من الفانيلا
نصف كوب لبنة
بيضتان
صلصة الشيز كيك (انا استخدمة الكرز)
الطريقة:
نطحن البسكوت ونضع معه ملعقة ونصف سكر
نخلط البسكوت مع الزبدة الذائبه و نرصه في صينيه توضع في الفرن و نضعه في الفرن لمدة 10 دقائق
في هذا الاثناء نضع في الخلاط الفيلاديلفيا واللبنة والسكر والطحين والفانيلا الى ان يمتزج ثم نضع البيض و نخلطه الى ان يمتزجوووو جيدااا بعد مرور العشر دقائق نخرج الصينيه من الفرن ونسكب الخليط برفق على البسكوت و ندخله الفرن مرة اخرى لمدة ساعة واحدة
بعد مرور الساعة نخرج الصينيه ويكون شكلها هكذا
نضعه في الثلاجة لمدة 4 ساعات ولا نفكه من الصينيه الى بعد الاربع ساعات
وبعدها نخرجه و نضع عليه الصلصة
ونرجها في الثلاجة
حتى تجمد
وهذا قصيتها و زينت الصحن
فكرت التزين خذيتها من حلقة شفتها في برنامج اسامة السيد
عبارة عن عسل وضع على الصحن بطريقه عشوائيه وبعدها وضع قليل من الفلفل الاسود بس مو تكثروون فلفل عشان ما يطلع حارر ممكن تضعوووه اي شي بودرة بدل الفلفل عشان يعطي لون و طعم
وهذي صوورة أخرى
واي سؤال انا حاضره
اتمنى يكون الطبخ عجبكم
}
الروابط المفضلة