شعار ♥حلى متميز♥أحلى مقروط لوز جزائري-- بالصورة-- لك فقط......

**☺أم إبراهيم☺** · 16-11-2006, 07:42 PM

السلام عليكم و رحمة الله

إليكن مقروط اللوز الجزائري من مطبخي المتواضع
نبدأعلى بركة الله المقادير

ثلاث مقادير للوز مرحي صغير
مقدار واحد لسكر
رأس ملقة صغيرة من الخميرة للحلويات
ثلاث معالق لسمن مذاب
قليل من الفنيلة
قشرة ليمون مبروشة جيدا
بالنسبة للقطر
كأس سكر مع أس و نصف ماء
نطبخهم جيدا و لما يعقدو نظيف قليل من ماء الزه

يخلط المقادير ببعضها جيدا

عدا طبعا القطر
و نضيف البيض بالتوالي أي مرة الأولى بيضة كاملة ثم بعدها بياض بيضة ثم بيضة كاملة وهكذا حتي تبدأ الخلطة تتماسك أحلى مقروط لوز جزائري بالصورة لك فقط
أنصحك أن لا تضعي كل كمية البيض معا لأنه يجب التوقف لما تتماسك الخلطة
المرفق 41296

المرفق 41297

يوضع فيفرن مسخن من قبلحوالي 180 درجة و يطبخ لمدة عشر دقائق تقريبا أو 15 دقيقة على الأكثر يجب أن يبقى أبيض اللون قليل الإحمرار

المرفق 41298

المرفق 41299

نتركه يبرد ثم نأتي بالقطر سخن و نغمره فيه و نزعه في الحال أي لانتركه و لا ثانية فيه
ثم نغمره في الكر الناعم و نتركه يجف فوق ورق المطبخ

بعدها نغمره مرة ثانية حتى يأخد الشكل الأبيض الذي نريد و كل واحدة على حسب ذوقها

و النهاية في الشكل الذي تونه

المرفق 41300

و شهية طيبة

لأحلى عائلات لك

**nomidia** · 16-11-2006, 09:00 PM

وعليكم السلام ورحمة الله تعالى وبركاته

تسلم الأيادي عزيزتي أم إبراهيم

مقروط في غاية الروعة والله يعطيك الف عافية

وفي انتظار كل ما هو جديد

**☺أم إبراهيم☺** · 16-11-2006, 09:35 PM

كتبت بواسطة nomidia

وعليكم السلام ورحمة الله تعالى وبركاته

تسلم الأيادي عزيزتي أم إبراهيم

مقروط في غاية الروعة والله يعطيك الف عافية

وفي انتظار كل ما هو جديد

و يعافيك

و إنتظري إن شاء الله المزيد

بوركتي يا غالية

**Hamsat Eshog** · 16-11-2006, 10:59 PM

**عذبة لحساس** · 16-11-2006, 11:06 PM

هلا عيوني ام ابراهيم

تسلم يدج حبيبتي والله يعطيج العافية روعة ماشاء الله

**الباجوري** · 16-11-2006, 11:19 PM

تسلم ايديكِ حبيبتي على المقروط اللذيذ
في انتظار باقي ابداعاتك المصوره

**☺أم إبراهيم☺** · 16-11-2006, 11:26 PM

يعطيكم ألف عافية و يبارك فيكن

إنتظرو إن شاء الله المزيد من مطبخ أم إبراهيم

دمتم في رعاية الله

الله يحفظكم و يبارك فيكم

**اليمامة1** · 16-11-2006, 11:49 PM

تسلم الأيادي عزيزتي أم إبراهيم

**om bouthayna** · 17-11-2006, 08:41 AM

يعطيك الصحة هو بالذات يسلم يديك

**"أم معاذ"** · 17-11-2006, 06:17 PM

ما شاء الله, جازاكي الله خيرا يا أختي أم إبراهيم, و كما قالت أختي أم بثينة, يعطيك الصحة, و نحن أيضا نصنع مقروط اللوز و خاصة في المناسبات السعيدة.
من أين أنت يا أختي أم إبراهيم؟ الله يبارك, هاته الأيام أصبحت أكتشف الكثير من الأخوات الجزائريات.
تسلم يداك يا أختي.