"شعار الحلى المتميز" بسكوت عجيب و بالصور

**noni103** · 10-02-2006, 12:45 AM

السلم عليكم

انشاالله تعجبكم هالوصفة

المقادير:
[IMG]

[/IMG]

1 3/4 ك دقيق - 1/2 ك سكر (يفضل بعد قياس الكمية طحن السكر ناعم) - 2 صفار بيض - 3/4 ك زبدة طرية - مربى (النكهة حسب الرغبة

الطريقة:
[IMG]

[/IMG]
تخلط الزبدة + السكر + صفار البيض حتى يصبح الخليك كالكريمة

[IMG]

[/IMG]
يضاف الدقيق بالتدريج ويخلط بالملعقة الخشب حتى تتكون عجينة متماسكة تشبه عجينة الغريبة
[IMG]

[/IMG]

[IMG]

[/IMG]
تكور العجينة كور صغيرة

[IMG]

[/IMG]
تسوين حفرة بنص الكرة بواسطة رأس الملعقة الخشب

[IMG]

[/IMG]
نضع المربى في وسط الكرة داخل الحفر ثم تخبز بالفرن (180 درجة سيليزية) لمدة 10 دقائق

[IMG]

[/IMG]

صحة وعافية

**أناناسه** · 10-02-2006, 12:50 AM

وااااااااااو اغراني بصراحه الف شكر لك

بسألك لما حطيتيه بالفرن خليتيه بس يجف من تحت وشلتيه على طووول؟؟ والا خليتيه يحمر من تحت؟؟

لان البسكويت اذا تحمر من تحت وطول بالفرن يتمدد وهذي مشكله عندي

وسلمت يمناك

**الـ طبعي ـود** · 10-02-2006, 12:54 AM

ماشاء الله تسلمين الصور روعه

سلمت يداكي

**lanloon** · 10-02-2006, 01:03 AM

ماشاء الله شكله رائع كانه جاهز

تسلم ايديك يارب ما ننحرم منك

**ام البنات ** · 10-02-2006, 01:10 AM

سلموا يا غالية

بسكويت لذيذ و البنات عندي ما بيشبعوا منه

فيه اختلاف بسيط اني قبل ما اضع البسكوت في الصينية بدحرجه في السكر و هذه الطريقة

كتبت بواسطة **ام البنات **

الحلي ااثاني سهل و لذيذ

نحتاج

250غ زبدة

2 بيض

ملعقة كبيرة سكر فانيليا

250غ سكر

500غ دقيق

مربى للتزين

نمزج الزبدة مع 125غ سكر جيدا تى نحصل على خليط كريمي نضيف البيض والسكر للفانيليا و يمزج الكل ثم الدقيق قليلا قليلا للحصول على عجين لين نشكل كويرات تدحرج جيدا في السكر المتبقي ونعمل فيها ثقب بالاصبع الكبيرو ترسل للفرن 10 الى 15د بعد ان تنضج نزينها بالمربى

**ام عزيزان** · 10-02-2006, 01:13 AM

تسلم الايادي

شكله يجنن

وان شاء الله اجربه قريب

انتي بالصوره حاطه اصبع زبده استعمل ثلاث ارباعها ولا كامله؟

لان بالمقادير حاطه كوب

ويعطيج العافيه

**noni103** · 10-02-2006, 01:49 PM

السلام عليكم

اشكر كل من شاف وصفتي سواء علق عليها ولا لاء و بالنسبة لسؤالج أناناسة بس خلية بالفرن لمدة عشر دقايق راح يكون ذهبي من تحت و لما تحضرين العجينة خلي الزبدة بحرارة الغرفة لا تسيحيها على النار وراح يطلع ممتاز

بالنسبة لسؤالج ام عزيزان قالب الزبده عباره عن نص كوب و الوصفه تتطلب ثلاثة ارباع الكوب يعني قالب و نص

صحه و عافية و يايتكم وصفات اكثر انشاالله