المعمول السهل والسريع واللذيذ والمضبوط .. واكيد بالصور

**ام عزيزان** · 17-01-2006, 06:07 PM

هذا المعمول انا سويته بالعيد

وطلع لذيذ جدا وسهل وسريع

ومقاديره متوفره بكل بيت

المقادير :

2 كاس طحين

6 حبات جبن كيري

4 م طعام سكر بودر

2 اصبع زبده

معجون تمر للحشو

الطريقه

تكون الزبده ذابه بحرارة المطبخ ونخلطها مع السكر حتى تتجانس مع بعض

بعدها نحط الجبن ونخلط

وبعدها الطحين .... اعجنيها باليد لما تتشكل معاج عجينة ملساء قابله للتشكيل

تاخذين اشوي من العجينه وتعمليها بشكل الكوره وتفرغينها وتحطين اشوي من الحشوه اغلقيها زين وبعدها حطيها في القالب الخاص للمعمول

وصفيهم في صينية مدهونه ودخليها الفرن على درجة 180 لما تتحمر من تحت وبعدها حمريها اشوي من فوق

لما تبرد تماما رشي عليها السكر البودر

وان شاء الله يعجبكم ان جربتوه ....

وانتظر رايكم فيه

**جزيرة الاحلام** · 17-01-2006, 06:21 PM

ما شاء الله وجزاك الله خير ياأم عزيزان
أحس طعمه لذيذ ولونه شكله أبيض ونقي
بصراحه نفسي أسويه بس ياخذ وقت كثير بس إن شاء الله أسويه في العيد القادم
وشكراً

**ام عزيزان** · 17-01-2006, 06:29 PM

جزيرة الاحلام

صدقيني ما ياخذ وقت ماعندك الا تسوي التمر وبعدها العجينه وراح تخلصينه بسرعه بالقالب

وحتى بالفرن ماياخذ وقت

والله يجعلنا واياكي من الحيين للعيد القادم

وكلك ذوق عزيزتي

**fantasy** · 17-01-2006, 06:41 PM

الله ما يحرمنا منك يا ام العز ومن وصفاتك الرائعة دايما
سؤال لو تتكرمي وتجاوبي علية ليش بتحطي جبنة كيري يعني قصدي اهو بعطية مذاق
لذيذ او بطري عجينة المعمول اول مرة بسمع بذالك الشيء ومنك نستفيد

**عاشقة الحلويات** · 17-01-2006, 06:59 PM

شيء بيشهي يا أختي أم عزيزان بارك الله بك ونفع بك الأمة حجربه بدون شك ادعي لي يزبط من أول مرة

**ام عزيزان** · 17-01-2006, 08:12 PM

fantasy

اكيد جبن الكيري راح يطري العجينه ويعطيها مذاق مميز

جربيها وراح تحبينها كثير

عاشقة الحلويات

باذن الله راح تضبط معاج

جربيها وردي علي

وشاكره لكم ذوقكم ومتابعتكم

**هنـــد** · 17-01-2006, 09:54 PM

**عذبة لحساس** · 17-01-2006, 11:38 PM

السلام عليج ام عزيزان

ماشاء الله تبارك الرحمن شكله رهيب واكيد طعمه روعة

يعطيج العافية قلبي على الوصفة وبنتظار

جديدج الغالية

**هيدبون** · 18-01-2006, 02:11 AM

واااااااااااااااااااااااو .. تسلم الايادي

ماشاء الله تبارك الله .. شكله بجد شهي

من زمان أنا والوالدة ندور طريقة معمول مضبووطة وإن شاء الله بتكوني حليتي لنا أزمتنا

تسلمي يارب .. وبجربه بأقرب فرصه بحول الله