صباح الخير
جبتلكم اليوم طبق انا عملته واخدته عند اخوي وحبه كتير
بس الصور ملطوشه لاني ما قدرت اصور اللي عملتها
خفت تنحسدددددددددددد بجد شي حلو ومرتب وما يحتاج شي اي عجينه عندك بتستخدميها
مقادير
نحتاج الى عجينة خامره مثل عجينة ام عزيزان او اي عجينه انتي بتستخدميها
ثم تترك تختمر .
الطريقه
تكور العجينه الى كورات صغيره ثم تحشى اما بقطع شوكلاته او جبنه كيري وانا جربت شوكلاته
كانت تحفه وهي سخنه مع القرفه هههههه
ثم تغمس في الزبده ثم توضع في السكر والقرفه ثم توضع في الصينيه او قالب الكيك المخروم من
الوسط تكرر العملية حتى تنتهي العجينه
نصب باقي الزبده والقرفه والسكر على العجينه ثم
يوضع القالب بالفرن في الرف الأوسط وتكون درجة الحراره متوسطه
عندما تنضج تخرج من الفرن وتقلب في صحن مناسب ثم يوضع عليها حليب نستله سائل وهي حاره وتقدم
انا ما حطيت حليب مكثف حطيت الصوص
الصوص
في الخلاط
ربع كأس ماء
ربع اصبع زبدة
2
ملعقة حليب باودر
3
فناجين سكر مطحون
ملاحظه الطبق ملطوشششششش من موقع اجنبي
الروابط المفضلة