بسم الله الرحمن الرحيم

هذه أول مشاركة لي بركن المعجنات

Waffle ـ Vafler ـ البافلر ـ الوافل

له كذا اسم وهو من أنواع عجينة الكريب لكن له جهاز خاص

تعددت الأسماء والطريقة واحدة (المهم تكون سهلة ولذيذة)[

أولاً المقادير :

3 بيضات

كوب ونصف طحين

كوب ونصف حليب سائل

نصف كوب زيت (أو زبدة ذائبة)

2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

3 ملعقة صغيرة فانيلا

ربع كوب سكر

رشة ملح

أولاً نضع البيكنج باودر على الطحين ونتركه جانباً

ثانياً نضع البيض والسكر والفانيلا في المضرب على السرعة العالية

ثم نضع الحليب

ثم نضع الزيت

ثم نخفض سرعة المضرب ونضيف بالتدريج الطحين المخلوط بالبيكنج باودر

وهذا هو جهاز البافلر

نشغل الجهاز وننتظر حتى يسخن

وهذا الخليط والجهاز ساخن

نضع كمية من الخليط في كل جهة من الجهاز

ونقفل الجهاز الى أن ينضج

ونكرر العملية الى ان ننتهي من الخليط

وها قد انتهينا

ويقدم مع المربى(والزبدة) والعسل

وبالهنا والشفا

انتظر ردودكم

يسلم ايديكي اميرة
فعلا بتشبه الكريب
ان شاء الله صحه وهنا على قلوبكم

يسلموا يااميره
ان شاء الله صحه وعافيه

على قبلكم يا رب


(لقاء المحبة ، شيماء) نورتو موضوعي بمروركم

تسلم يديك ماننحرم منك

ما انحرم من مرورك بسمة
شكراً

تسلم اديكي اميرا والله يقويك يارب

تسلم ايدك اختى على الطريقه الحلوه والسهله

فروحة ونرجس
أسعدني مروركم