بيتزا كاسات بالصور =TAKIYAWTE

**takiyawte** · 18-08-2009, 03:19 PM

بيتزا الكاسات

المقادير

2 كوب طحين /4 ملاعق حليب بودره /نصف كوب زيت/1 ملعقه خميره/2 ملعقه سكر/بيضه /ماء.
الحشوة : 1ملعقة مايونيز / 3 ملاعق جبن سائل /1 بيض / نصف كأس بصل أخضر/رشة ملح

الطريقة:

تخلط مقادير العجينة مع بعضها البعض ويضاف لها الماء حتى تتكون لدينا عجينة لينه
ثم تترك حتى تختمر ثم تفرد وتقطع الي دوائر وتلبس في الصينية المقسمه الي قوالب ثم تحضر الحشوة بأن تخلط المقادير كلها بالسلك اليدوي او الملعقه حتى يتجانس ويصب في القوالب ويخبز في فرن متوسط الحراره حتى تحمر أطرافها

حشوة البيتزا المقادير

بصل مقطع مكعبات صغيره فلفل أخضر مقطع مكعبات وزيتون أخضر وأسود مشروم طازج او معلب صلصة بيتزا جاهزه زيت زيتون ملعقه صغيره وملح وفلفل أسود

الطريقة:

يقلي البصل في زيت الزيتون ويوضع الفلفل والمشروم والصلصه والبهارات والزيتون بنوعيه ويصب في القالب ويرش بجبن الموزاريلا ويحمر