لفة من الوق المرقق (الباف باستيرى) +250 جرام من السمون
+ 100 جرم جبنة مبشورة +100 جرام من البروكلى + 2 جزر مبشورة
3 بيضات + كوب من الكريمة السائلة (الكريم فرش)
+ 150 جرام من الشامبينو (المشروم ) ملح + فلفل
نقطع البروكلى الى قطع صغيرة ونبشر الجزر
ثم فى مقلاة نشوح بصلة بقليل من الزيت ونضيف البروكلى والجزر
ونتركهم على نار هادئة لكى يتم النضج ونضيف الملح والفلفل
نفرد عجينة الباف باستيرى فى صنية دائرية ونعمل فيها ثقوب لكى لا تنتفخ
ثم نضع الخضار البروكلى والجزر
ثم نضيف الشامبينو (المشروم) ثم نضيف قليل من الجبنة المبشورة
ثم نضيف قطع السمك السمون (السلمون المدخن) ونوزعها على وجة الصنية
ونضيف الكريمة اللبانى اوالكريم فرش ونضيف البيض ايضا
ثم نضيف شرائح من الطماطم واخر شئ نضع باقى الجبنة المبشورة على الوجة
وندخلها الفرن على درجة 200 لمدة 40 دقيقة تقريبا
وهذا الشكل النهائى بعد ان خرجت من الفرن
وهذا الشكل من قريب وللتعذيب ايضا
اتمنى ان تناااااااااااااااااااال الاعجااااااااااااااااااااب
وبالهناااااااااااااااااااااااا والعااااااااااااااااافية
الروابط المفضلة