Panzerotto

مرحبا صبايا منتدانا الغالي

طبعا حتحكوا شو ال Panzerotto هو اكله ايطاليه و الصراحه مو صعبه و هي عباره عن بيتزا على شكل القطايف >>>يعني الطليان لطشوا منا شكل القطايف
طبعا شوفوا الصوره علشان احكي المقادير...


المقادير:

4 اكواب دقيق

كوب و ربع ماء

م/ص ملح

ربع م/ص سكر

م/ص خميره

م/ ك زيت زيتون
الحشو::
موتزريلا
صلصه طماطم(عباره عن طماطم مقشره و معصوره)

زيتون اسود(حسب الرغبه)

اوريجانو(زعتر ناشف)

فلفل (حسب الرغبه)

زيت للقلي

الطريقه:::

تعجن المقادير و تترك الى ان تخمر

قومي بتقطيع العجين حسب الحجم المناسب لك...(يفضل حجم وسط) و اتركيها قليلا 10 دقائق ترتاح.
افردي العجين و ضعي ملعقه من صلصه البندوره (الطماطم) و موتزيلا(طبعا حسب حجم العجين) ولكن اعملي حسابك انه العجينه راح تطوى مثل القطايف.......
اضيفي الزيتون و الاوريجانو و الفلفل طبعا حسب رغبتك و ممكن تشكلي بالحشو(يعني وحده تحطي فيها زيتون ووحده فلفل و ممكن الاثنين سوى). اقفلي العجين مثل ما انتم عارفين اقفال محكم لانه العجينه راح تنزل بالزيت..

احمي الزيت و اسقي العجين و الى ان يحمر ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,و صحتين و عافيه...

ملاحظه!!!!

ممكن انك بدل ما تقلي البانزريتو ممكن انك تدخلي الفرن ولكن لما يكون مقلي بكون طعمه اطيب

صحتين و عافيه

تسلمي يا لنلون ...........لذيييييييييذ
مشكوره راح أجربه عاى طول

الله يسلمك يا صافي و انا بانتظار تعليقك

كلكم ما عجبتكم الاكله

ما شاء الله
لكن لو سمحت صلصة الطماطم سائلة ولا تكون مثل صلصة البتزا
و جزاك الله خيرا

مرحبا اختي ترتيل والله ما بعرف كيف بتعملوا صلصه البيتزا بس احنا بنعصر الطماطم على العصاره و بس وممكن نضيف لها الاوريجانو ان شاء الله انك تعمليها و تحكي لي شو صار معك

كيف ما عجبنا عجبنا ونص
وهذا أول رد إلي لموضوعك ،، ويسلمو إيديك كثير

تسلمي لي يا راوزي و احلى بوسه لعيونك الله يجبر بخاطرك

أقولك الحقيقه.............ولا تزعلي










هي تستحق التجربه..........روعهههههههههه............ تسلمي على الوصفه
أنصح الجميع يجربها..............


ولا تزعلي يا لنلونه العسل


وصلتك البلونه وهذي شروخ كمان..........

تسلمي لي يا صافي العسل و صدقوني اني مجربيتها و مو ناقليتها لان اصلا عمري ما سمعت عنها اللا هون بايطاليا و شفت انه ما حد ذكرها فحبيت اشارككم فيها علشان تعرفوا قديش انتم غالين عندي
و تسلمي على البالونه و الشروخ